Zur Wolfschlucht

Bunter Gartensalat mit hausgemachtem Balsamico Dressing

Bunter Gartensalat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet

Bunter Gartensalat mit Roastbeefstreifen

karamellisiert an Thymian-Wildhonig und feinem Rucola-Salat

gebackener Handkäs im Bacon-Mantel mit Rucola und Balsamico, serviert mit rustikalem Baguette

mit Kartoffelrösti, Wasabi Mayonnaise und marktfrischer Salat

mit paniertem Schafskäse

dünn aufgeschnittenes Rinderfilet mit frischem Rucola und Parmesan Grana Padano

mit Knoblauch, Olivenöl, Kirschtomaten & frische Kräuter

aromatisiert mit Kokosmilch, Kürbiskerne & Kürbiskernöl

mit Käse und Birne in cremiger Steinpilz-Buttersoße, verfeinert mit Parmesan

mit gebratenen Garnelen, Wild-Rucola und geschmorten Cherry-Tomaten

Gegrilltes Doradenfilet, Zanderfilet und Rotgarnele, serviert mit Petersilienkartoffeln und frischem Spinat, dazu eine Zitronen-Safranjus

mit mediterranem Gemüse, serviert mit Bulgur-Reis und Zaziki-Dip

Gegrilltes von der Zucchini, Paprika & Aubergine, dazu servieren wir Kartoffeln und eine fruchtige Tomaten-Soße

mit Pommes-Frites und Pilz-Rahm, dazu ein kleiner Beilagen Salat

Kräuterbutter / Zwiebeln / Kartoffel Wedges

Medaillons vom Rind / Schwein / Hühnchen / herzhafte Sauce / Preiselbeeren / Zwiebeln / Rosmarinkartoffeln

serviert mit Rosmarinkartoffeln, frischem Marktgemüse und Rotwein-Thymianjus

mit Kräuterkruste, dazu servieren wir Granatapfel-Couscous und Cognac-Paprika Rahm

mit karamellisierten Zwiebeln, serviert mit Kartoffel-Sellerie Püree

serviert mit Rosmarinkartoffeln, frisches Marktgemüse & Rotwein-Jus

an grüner Pfefferraum-Soße, dazu Butter-Spätzle & frisches Marktgemüse

flüssiger Schoko-Kern / Himbeerspiegel / Vanille Eis

auf einem Fruchtspiegel, dazu Früchte

halbgefrorenes Eis mit frischen Beeren

Vanille-Eis mit heißen Himbeeren

mit Pommes

Tomatensoße oder Sahnesauce

Gemüse / Erdnüsse / frische Kräuter & Teriyaki-Soße

Bratkartoffeln / Wurzelgemüse & Beurre Blanc- Soße

Kartoffelpüree / Wurzelgemüse & Café de Paris Soße

Reis / Wurzelgemüse & eine Demi Glace Soße

Kartoffelpüree / frisches Marktgemüse / Lamm-Jus

Butter-Spätzle / Bohnengemüse

Grüner Spargel / Cherry Tomaten / Baby-Spinat & Parmesan

Salzkartoffeln / Wilder Brokkoli & Beurre Blanc Soße

Frische Backwaren, lecker Gegrilltes, knackiges Müsli, vielfältige Käse- und Wurstvariationen, eine bunte Obstauswahl und hausgemachte Desserts. Highlight: Waffelstation.

Vielfältiges Brunchbuffet mit warmen und kalten Speisen – Waffelstation zum Selbstbelegen! Inbegriffen sind Selters Wasser sowie frisch gebrühter Kaffee.

mit Feta & Baby-Spinat / Sellerie-Kartoffelpüree & Weißwein-Sahne Soße

an Rotwein-Thymian Jus / Kartoffelgratin & Honig-Möhren

mit Kürbis-Füllung geschwenkt in Butter-Soße, dazu Baby-Spinat / Cocktail-Tomaten & blättriger Parmesan

Der Bestseller aus unserer Querbeet-Frische-Küche.