Zur schönen Aussicht

mit Speck

Hausgemachter, gebratener Kartoffelkuchen mit geräuchertem Lachs, Kräuterschmand und Salat

Gebratene Blutwurst mit krossen Röstzwiebeln, Kartoffelpüree, Apfelscheiben und Apfelmus

mit Röstzwiebeln und frischem Salat

In Biersauce mit Kartoffelkrapfen und hausgemachtem Krautsalat

Paniertes Schweineschnitzel mit Preiselbeeren und Zitrone, Pommes Frites und frischem Salat

Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsoße, Pommes Frites und frischem Salat

Mit hausgemachter Kräuterbutter, Kartoffelkrapfen und frischem Salat

Kartoffelknödel und Apfelmus mit Preiselbeeren

Gelbe Paprikasuppe mit Garnelenspieß, Gebratener Lachs mit Kräutersauce, Tomatenwürfeln, zweierlei Karotten und Kartoffelkrapfen, Dreierlei von der Schokoladenmouse

Herbstliche Blattsalate mit gebratenen Kürbiswürfeln, Pinienkernen, Kirschtomaten und Croutons, Klare Rinderkraftbrühe mit Markklößchen, Brust von der Maispoularde mit Rotweinzwiebeln, Erbsen und Herzoginkartoffeln, Kompott der Saison (z.B. Rhabarber oder Zwetschge) mit Vanilleeis

Dreierlei aus dem Bergischen Land mit ofenfrischem Brot und Butter, Schweinefilet in eigener Sauce, gezwiebeltem Kartoffelpüree und Blattsalaten, Bergische Waffeln mit Kirschen und Schlagsahne

Kürbisrahmsuppe mit Kürbisravioli, Geschmortes Schweinebäckchen mit Rahmwirsing und Kartoffelplätzchen, Schwarzwälder Kirschparfait

Reibekuchen mit Blattsalaten, hausgebeiztem Lachs und Senfsauce, Suppe von sonnengereiften Tomaten, Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Kräuterjus, Blumenkohl und Thymiankartoffeln, Crème Brûlée mit Mirabellen und Schokoladeneiscreme

Kalt aufgeschnittenes Roastbeef mit Traubenchutney und kleinem Salatbouqet, Erbsenschaumsüppchen mit Speck und Croutons, Rahmgulasch mit Selleriepüree und gebratenen Pilzen und Kartoffelwürfeln, Dreierlei Sorbet mit Früchten der Saison

mit Puderzucker

mit allem "dröm und dran"

1 Kännchen Kaffee, 1 Tagessuppe (nach Saison beispielsweise Kürbiscreme, Rinderkraftbrühe mit Grießnocken oder Spargelcreme), 1 Stück Blechkuchen mit Schlagsahne, sowie 2 Stück Handschnittchen (mit beispielsweise Schinken, Brie, Lachs, Gouda)