Zur Linde

Schweine- und Puten-/Hähnchenschnitzel Verschiedene Soßen und Beilagen Salat-Auswahl - auf Wunsch auch vegetarisch

Spargelcremesuppe Große Salatauswahl, Spargelsalat Erntefrischer Stangenspargel Soße „Hollandaise“, zerlassene Butter und Heidekartoffeln Saftige kleine Schweineschnitzel Rührei, Schinkenauswahl Spargel-Schinken Röllchen - überbacken Spargel-Lasagne Spargelfrikassee mit kleinen „Klopsen“ Süßer Abschluss

Hochzeitssuppe Knackig frische Salate Lammkeule aus dem Ofen Prinzessböhnchen, Kartoffelgratin Hähnchenbrustfilets fruchtig überbacken, Krokettenbällchen Filettopf mit Champignons a la Creme, Blumenkohl- und Brokkolieröschen, Eierspätzle Süßer Abschluss

Muschelsalat - Heringssalat Große Salatauswahl Forelle, Lachs, Heilbutt, Lachsroulade - Geräuchert - Norddeutscher Fischtopf Lachsfilet an Dillsoße, Bandnudeln und Blattspinat Forelle „Müllerin“ Backfisch warmer Kartoffelsalat mit Speck, Aioli Matjes „Hausfrauen Art“ Bratkartoffeln, Heidekartoffeln Cremespeise

Tomatencremesuppe - am Tisch Serviert Mediterrane Salatvariationen Antipasti, Calamari mit Knobi-Dip Mediterranes Schweinefilet Hähnchenbrust „Italiano“ gefüllt mit: Pesto Rosso, Mozzarella und Spinat - auf Zucchininudeln, dazu: Rosmarinkartoffeln Hausgemachte Lasagne - auch vegetarisch Binders Pizza Pasta Variationen: „A la Panna“, „Salmone“, „Pesto“ und „Bolognese“ Tiramisu