Zur Kutscherscheune

mit Rosmarin, Tomaten, Feigen und Honig, dazu Bio-Emmerbrot

feine Tomatenwürfel, Portulakpesto, Zwiebeln und Grana Padano auf hausgebackenem Brot

mit Ziegenkäse-Patty, Feigen-Balsamico-Chutney, Schmorzwiebeln und Sesamkraut, dazu fruchtige Preiselbeer-Meerrettich-Mayonnaise, im Rustikal-Brötchen

in Portulakpesto, mit Rote-Bete-Ziegenfrischkäse-Sauce und Grana Padano

gefüllt mit Gemüse der Saison und Couscous, an Estragon-Kurkuma-Sauce und Beilagensalat

200 g Wild-Patty, mit Sesamkraut, Tomate, Schmorzwiebeln, dazu fruchtige Preiselbeer- Meerrettich-Mayonnaise, Feigen-Balsamico-Chutney, mit Cheddarkäse überbacken im Rustikal-Brötchen

in Rote Bete paniertes Kabeljaufilet, mit Sesamkraut, und Preiselbeer-Meerrettich- Mayonnaise im Laugenbrötchen

mit Bratkartoffeln und Beilagensalat

mit Preiselbeeren, Landpilzen und Semmelknödel

mit Gemüse der Saison und Butterkartoffeln

mit Bratkartoffeln und Beilagensalat, dazu hausgemachte Remouladensauce

mit gemischtem Salat und Bratkartoffeln

hausgemachte Semmelknödel mit getrüffeltem Pilzsugo und Landpilzen

aus eigener Gutsfischerei, je nach Fang auf unserer Angebotstafel

Blatt- und Wildkräutersalate, Cherry-Strauchtomaten, Karotten, Gurken, dazu hausgemachtes Erdbeer-Dressing und hausgebackenes Brot

verschiedene Fischfilets und Gemüse, mit hausgebackenem Brot

klassisch mit Lauchzwiebeln und Speck auf Wunsch auch ohne Speck möglich