Zur krummen Linde

Frisch durchgedrehtes Tatar vom Mastbullen, klassisch serviert mit Eigelb, Paprika, Senf, gehackten Kapern, Zwiebeln und Sardellen, Brot & Butter

Räucher - Lachs mit süß/sauren Tellerlinsen, dazu frisches Baguette

Feines Würzfleisch mit Käse überbacken, Baguette und Worcestersauce

Großer gemischter Salat mit Strauchtomaten, Gurke, verschiedenen Blattsalaten der Saison, Käse, Kochschinken und gekochtem Ei , dazu hausgemachtes Honig-Senf- Dressing

Blattsalate der Saison, Strauchtomaten, Gurken und kross gebratene Streifen von der Kalbsleber mit hausgemachtem Honig -Senf- Dressing

Blattsalate der Saison, Strauchtomaten, Gurken, und kross gebratene Streifen von der Hähnchenbrust mit hausgemachtem Honig -Senf- Dressing

Klassisch serviert: Im eigenen Sud mit feinen Streifen von Wurzelgemüse, dazu Speckbratkartoffeln1,8 und frisch geriebener Meerrettich

Zarte Kalbsleber in Butter gebraten, Apfel- und Zwiebelringe mit Kartoffelstampf serviert

Eine schmackhafte Komposition aus Apfelkompott 1,8, Kartoffelstampf und gebratener Blutwurst mit Speck 1,8

Originalgericht aus „Zilles Miljöh“

Gebratene Blutwurst mit Speck 1,8, dazu Sauerkraut und hausgemachter Kartoffelstampf

Hähnchenbrustgeschnetzeltes in Champignon-Rahmsauce mit Basmatireis

Knusprige Spare-Ribs mit rauchiger BBQ-Sauce, Back- kartoffel mit Kräuterschmand und Cole Slaw

Frisch gepökeltes Eisbein auf Erbspüree mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

Hausgemachte Eisbeinsülze mit Remouladensauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck 1,8 und Zwiebeln

Knusprige Schweinshaxe, frisch aus dem Rohr, dazu Bayrisch Kraut und handgedrehte Kartoffelklöße

Schnitzel vom mageren Kalbsrücken, gefüllt mit Käse und Schinken, paniert und in Butterschmalz goldbraun gebraten

Mageres Schweineschnitzel, gefüllt mit Käse und Schinken, paniert und in Butterschmalz goldbraun gebraten

Rösti aus Kartoffeln, Möhren und Zucchini mit hausgemachtem Humus und Salatbouquet

Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Salatvariation der Saison

Frische Champignons in Rahm mit Frühlingszwiebeln und Basmatireis

Karamellisierter Kaiserschmarrn mit einer Kugel Bourbon-Vanilleeis und wahlweise Zwetsch genröster oder Apfelmus

Eiscreme, Bourbon -Vanille mit heißen Kirschen oder Himbeeren und Sahne

(der Saison Hell/Dunkel)