Zum Weinkeller

Weichkäse von der Kuh mit Oliven, Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Steinofenbrot

Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch- -Schmand, Speck und Käse- auf hausgemachten Steinofenbrot

1/2 Dtzd mit Kräuter und Knoblauch / Butter

Romansalat, Kirschtomaten, Parmesankäse, Knoblauch Dressing

Romansalat, Kirschtomaten, Parmesankäse, Knoblauch Dressing

buntes Gemüse und Kokosmilch, Reis pikant

Im Ganzen gebraten mit Backkartoffeln und Zitronenbutter

Mit Bratkartoffeln und Zwiebel-Rotweinsauce

mit Pilzrahm und Pommes

Schweinerückensteak, Creme Fraiche, Zwiebeln, Käse, Speck und Bratkartoffeln

Mit Risolee Kartoffeln und Sauce "Cafe de Paris"

Maishähnchenbrust im Steinofen gebraten auf Silvaner Rahmnudeln und Champignons

Panierter Schweinerücken gefüllt mit Spundekäse und Schinken, Pommes und Käsesoße

Obst nach Saison, Sahnecreme, Bisquit

Verschiedene Sorten

Riesling trocken,- Rose halbtrocken oder Scheurebe lieblich

Qualitätswein Weingut Bretz Bingen am Rhein Alc. 12,0 %, RZ 17,2 g/l, Säure 6,1 g/l

Qualitätswein, Binger Kirchberg Alc. 14,5 %, RZ 3,3 g/l, Säure 4,0 g/l

Weingut Müller & Sohn, Rheinhessen Alc. 12,0 %, RZ 11,0 g/l, Säure4,7 g/l

Weingut Wendel Bingen am Rhein Alc. 11,0 %, RZ 3,0 g/l, Säure 4,0 g/l

Weingut Bretz, Bingen am Rhein Alc. 13,0 %, RZ 1,8 g/l, Säure 4,6 g/l

Qualitätswein Weingut Heinz, Rheinhessen Alc. 12,5 %, RZ 14 g/l, Säure 5,2 g/l

Kabinett aus der Steillage VDP Weingut Ratzenberger, Mittelrhein Alc. 12,5 %, RZ 13,8 g/l, Säure 7,1 g/l