Zum Taufstein

Blutwurst im Nuss-Wasabi-Mantel gebacken/ Wasabi-Dip/ Salat/ Brot

wählen Sie ihr Dressing: Kürbis Balsamico / Apfel Balsamico / Classico Balsamico

Markklöschen/ Flädle

Croutons

Bärlauchbutter Hausgemacht / Pommes Frites

180g Hack vom Rind aus der Region Burger Brötchen von der Bäckerei Ballmaier aus Fulda Tomate / Gurke / Hungener Käse / BBQ Dip / Avocado Dip / Chips

Saftig in Kräutermanrinade/ Kartoffeln gegrillt / Bärluch – Dip

geklärte Butter/ Salzkartoffel/ selbstgemachte Sauce Hollandaise

Spinat- / Rote Beete- / Käseknödel geklärte Butter / Parmesan / Salat

Saure-Sahne-Dip mit 7 Kräutern & gehacktem Ei/ Salzkartoffel

½ frisches Hähnchen -kross und knusprig- Mit Brot

1/2 frisches Hähnchen -kross und knusprig- Mit Pomme Frites

mariniertes Schenkelfleisch vom Hähnchen (o. Knochen) Wok-Gemüse / Sesam / Ingwer/ Sojasauce/ Zitronengras Erdnuss – Curry-Sauce/ geröstete Zwiebeln / Taufsteinreis

mit naturbelassenen Essigen angemacht gebratene Kräutersaitlinge Hausdressing / frisches Obst / Brot

Frisches Brot

Grüner Spargel/ Sauce Hollandaise/ Bärlauch Gnocchi

Pankow Kruste/ Sesam/ Soja/ Curry/ Erdnuss-Curry-Sauce/ Wockgemüse/ Basamti Taufsteinreis

mit Schalotten/ Tomaten/ Knoblauch/ Kräuter

frische Champignons / Rahmsauce / Kroketten

Bärlauch Rahmsauce/ Gemüse / Rösti

Espresso / Vanileeis / Sahne

mit 3 Kugeln zur Wahl

Vanilleeis / heiße Himbeersauce / Sahne

Apfelkompott / Preiselbeeren

warmer Schokoladen Kuchen mit flüssigem Kern/ Vanille Eis

Winterlisches Eis