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Speisekarte
Vorspeisen
Feldsalat in Balsamico, mit gebratenem Speck und Croutons V
8.90 €
gerne auch vegetarisch , mit Croutons und gerösteten Kürbiskernen
Gluten
Ziegenfrischkäse im Speckmantel gebraten, an Blattsalat in Balsamico, Baguette
10.50 €
Gluten, Laktose
„Karpfeningraisch“ gebacken an Blattsalaten im Kartoffeldressing mit Meerrettichspäne
11.90 €
Gluten
Avocado im Chilimantel gebacken, an Blattsalat im Orangendressing, Baguette V VG
11.50 €
vegan
GlutenSuppen
Omlettensuppe mit Leberknödel
5.90 €
Gluten, Laktose, Eier
Bärlauchcremesuppe und Croutons V
5.90 €
Gluten, Laktose
Hauptgerichte
Lammbraten aus der Keule, mit Kräutern und Knoblauch gebraten, dazu ein Kloß
19.50 €
Gluten
Sauerbraten vom Rascher Weiderind , mit Kloß
18.00 €
Gluten
Knuspriges Schäufele mit Kloß
17.00 €
Gluten
Seitenstück vom Landschwein rösch gebraten, mit Rosmarin, Knoblauch und grobem Pfeffer gewürzt, dazu Kloß und Rahmwirsing
18.90 €
Gluten
Schweinebraten, ausm Hals nach Omas Rezept, mit Kloß
15.80 €
Gluten
Beilagen
Portion Rahmwirsing V
5.50 €
Laktose
Fischspezialitäten
Lachs- und Skreifilet , <Nordmeerdorsch, vor der Küste der Lofoten mit Langleinen gefangen> gebraten, auf Bärlauch Kartoffelbrei und feinem Gemüse
25.80 €
Laktose, Fisch
Frische Erlengründer Karpfen und Karpfenfilet von der Familie Rau, Diepoltdsorf : ½ Karpfen in Bier und Mehl gebacken mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
4.10 €
Gluten, Fisch
Karpfenfilet in Bier und Mehl gebacken, mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
21.80 €
Gluten, Fisch
Karpfenfilet in der Pfefferkruste gebacken, mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
22.50 €
Gluten, Fisch
Karpfenfilet mit rotem Thai-Curry mariniert, gebacken, auf Currysoße mit Reis
20.50 €
Fisch
Karpfenfilet , mit Meerrettich mariniert , gebacken, auf Rahmwirsing , dazu Kartoffeln
23.80 €
Laktose, Fisch
Für die Kids
Fischstäbchen mit Kartoffelsalat oder Pommes
9.90 €
Gluten, Fisch
Salate
kleiner, liebevoll zubereiteter Salat zu Ihrem Gericht dazu oder vorne weg? V
5.50 €
Der „Unterbau“ aus Karottensalat, Gurkensalat und Krautsalat, darauf marinierte Blattsalate, und mit einem Spritzer Kartoffeldressing abgerundet, übrigens alles davon von der Familie Zucker
Laktose, SellerieVegane/vegetarische Gerichte und Salatteller
Veganes Geschnetzeltes aus Soja, mit gelbem Curry, Karotten, Ananas, Kokosmilch, dazu Reis und gemischter Salat V VG
19.50 €
Soja
Rigatoni mit gebratenen Champignons, Brokkoli, Kirschtomaten und Karotten, abgeschmeckt mit Sahne, frischem Bärlauch und Grana Padano V
17.80 €
gerne auch vegan
Gluten, Laktose
Bunter frischer Salatteller mit gebrateniger Putenbrust, dazu Baguette und Joghurtdressing
17.80 €
gerne auch vegetarisch mit Roterüben Kürbisk ernriegel
Gluten, Laktose
Bunter frischer Salatteller mit gebratenem Barschfilet , dazu Baguette und Joghurtdressing
18.90 €
Gluten, Laktose, Fisch
Feines aus der Pfanne
Lammrücken rosa gebraten, auf grünen Bohnen, Kräuter Knoblauchjus, dazu Kartoffelgratin
27.00 €
Laktose
250g Roastbeef vom Freiland Angus Rind, rosa gebraten, mit Whisky-Pfefferrahmsoße, Pommes und gemischten Salat
26.80 €
Laktose
Putensteak , vom Grill auf Curryrahmsoße mit gebratener Ananas, gerösteten Mandeln, Reis und gemischtem Salat
19.50 €
Laktose, Nüsse
Schweinelendchen mit Rahmchampignons und Käse überbacken, dazu knusprige Kartoffelhutzeln und gemischtem Salat
22.80 €
Laktose
Cordon Bleu vom Schwein, gefüllt mit gekochtem Schinken und Gouda, dazu Pommes
17.80 €
Gluten, Laktose
Schweineschnitzel paniert, mit Kartoffelsalat oder Pommes und gemischtem Salat
17.80 €
Gluten
Desserts
Cannoli gefüllt mit Orangen Schmand Creme, Rhabarber Erdbeerkompott, Schokoladeneis, Mandeln V
8.90 €
Gluten, Laktose, Nüsse
Mousse von dunkler Schokolade auf Rhabarber Erdbeerkompott V
7.90 €
Laktose
Kleines Nascherl: Tiramisu mit einem Espresso dazu V
7.60 €
Gluten, Laktose, Eier
Windbeutel mit Rhabarber Erdbeerkompott, Vanilleeis und Sahne V
6.90 €
Gluten, Laktose, Eier
Erdbeer-Joghurttorte V
4.80 €
Gluten, Laktose, Eier
Rhabarber-Schmandkuchen mit Streuseln V
4.80 €
Gluten, Laktose, Eier
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