📍 Hollerberg 7, 61440 Oberursel (Taunus), Oberursel (Taunus)
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Deutschlands älteste Sauermilchkäserei seit 1862
Gluten, LaktoseSeidig mit ganz viel Frucht, schwarzen Kirschen, Zedernholz und Zimt
Duft von kandierten Orangen, feine Honigsüße „sehr lecker und süffig“
SulfiteOrangen-Küchlein auf Lila-Reis-Risotto mit Kürbiskern-Pesto Curry mit Gerstengraupen, Buchweizen und Bärlauch mit wildem Brokkoli und gerösteten Walnüssen Schwanen-Frühlingsrolle gefüllt mit Asia-Gemüse, Glasnudeln und Sprossen auf Soja-Lack (Sie müssen nicht wählen – Sie erhalten alle 3 Kreationen)
Gluten, Nüsse, Soja12 Stunden im Ofen mild gegart
zart/ saftig/ aromatisch
Der kernige Cut aus dem Bauch, fein marmoriert, intensiver Geschmack, geringer Fettanteil, fester im Biss
5 Wochen in Rindertalg eingebettet und gereift. Das Ergebnis: ein unverwechselbarer Geschmack butterzart& vollaromatisch
5 Wochen in Rindertalg eingebettet und gereift. Das Ergebnis: ein unverwechselbarer Geschmack butterzart& vollaromatisch
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