Zum Roemer

an Feigensenf mit knackigem Salat

auf einem Salatbeet, à la provencale

mit Käsecroûton

Rinderfilet mit zweierlei Saucen, Variation von Gemüse und Dreierlei von der Kartoffel

an Preiselbeeren mit Pommes Frites und Beilagensalat

an Safransauce auf Viez-Chicorée mit Tagliarini

an Rieslingsauce mit Rahmspinat und Jasminreis

Gebratene Filets von 3 Edelfischen mit zweierlei Saucen, Variation vom Gemüse, Jasminreis und Rosmarin-Grenaille-Kartoffeln

gefüllte Rinderroulade mit Lyoner, Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat

3 gebratene Filets aus Fluss und Meer mit Shrimps

mit gebratenen Putenbruststreifen, Croûtons, Ei & Parmesanspäne

mit Panko-Sesam-Panade

mit Bulgur, Karotte, Sellerie, Lauch, Avocado, eingelegtem Zucchini, Ei und gerösteten Pinienkernen

von der Callebaut Schokolade

von der Madagaskar-Vanille mit Früchten

mit Bourbon Vanilleeis

3 Dessert Miniature mit Kaffeespezialität nach Wahl

1 Kugel Vanilleeis & Espresso

Weißwein & Crème de Cassis