Zum Landstreicher

Cremesuppe vom Spargel, mit Weißbrot-Croûtons

Zwei Kartoffelpuffer mit Spargel, Sauce Hollandaise geschichtet & bisserl Salat

Schnitzel vom Schweinehintern (200 g) mit Schmand, Frühlingszwiebeln & Käse überbacken

(*280g) mit Butter oder Sauce Hollandaise & Butterkartoffeln

Sauce Hollandaise extra

mit grünem Spargel, Kirschtomaten, Pasta, etwas Weißwein & bisserl Sahne

von Blättern und anderen frischen Sachen vom Feld, mit aus dem Gemüsegarten mit Hirtenkäse & hausgemachtem Dressing

mit Dill & bisserl Sahne sowie Baguette

Cremig, mit ordentlich Knobi & Weißbrot-Croûtons

von den Landstreichern mitgebrachte deftig-feine Suppe

mit Käse überbacken & bisserl großer als anderswo

überbacken & mit Kräuterquark, zum stippen

Würfel vom Gouda, eingelegt in Oliven, Knoblauch, Rosmarin, & Öl dazu Baguette

mit Landstreicher-Remoulade & bisserl Salat

mit Würzfleisch und Käse

mit Rahmchampignons und bisserl Salat

mit Rahmchampignons

auf Wunsch auch mit Speckwürfeln

gebacken, auf Tomaten in Knoblauch-Chili-Öl dazu Fladenbrot

mit Brokkoli und Käse überbacken

gebraten auf Blattspinat

aus dem Wurzeldu dazu Rotkohl oder Beilagensalat

dazu Rotkohl oder Beilagensalat

mit deftigem Sauerkraut

in leckerer Landstreicher-Marmelade

mit Rotkraut wie bei Muttern

mit Zwiebeln, A pfel & Rotweinsoße

mit Rotkraut

Landstreicher-Rippe, Rostbrätel & Hälchenbrust auf Pannengemüse dazu Knobi- & BBQ-Dip

mit zerlassener Butter & gemischtem Gemüse

aus der Pfanne mit gedünsteten Zwiebeln

liebevoll zubereitete Haxe (ca. 1100 g) mit Sauerkraut & Hautz ner Senf

vom Schweinehintern (ca. 300 g) mit gemischtem Buttergemüse

Klassisch zubereitet (ca. 1100 g) mit Sauerkraut & Hautz ner Senf

ca. 300 g mageres Steak & dazu Pfannengemüse