Speisekarte

Spezialitäten

Halbs Hähnl 10.00 €

Halbs Hähnl mit Brot 11.00 €

Halbs Hähnl mit Pommes 13.00 €

Flammkuchen

Flammkuchen mit Rahm V 7.50 €

Flammkuchen mit Rahm, Speck 8.50 €

Flammkuchen mit Rahm, Speck, Zwiebeln 8.80 €

Flammkuchen mit Rahm, Speck, Zwiebeln, Käse 9.80 €

Flammkuchen mit Rahm, Münsterkäse, roten Zwiebeln V 11.30 €

Flammkuchen mit Rahm, Lauch, Räucherlachs 11.30 €

Fisch

Flammkuchen mit Rahm, Chorizo, Ziegenfrischkäse, frischer Rucola 12.30 €

Flammkuchen mit Rahm, frischen Champignons, Lauch, Käse V 10.50 €

Flammkuchen Süßer mit Apfel, Zimt & Zucker (flambiert + 2,30€ ) V 9.30 €

Kinderkarte

Rumpelstielzchen Spätzle mit Rahm- oder Bratensoße 4.80 €

Struwwelpeter Vier Chicken Nuggets mit Pommes 5.50 €

Käpten Blaubär Vier Fischstäbchen mit Pommes 5.50 €

Fisch

Vorspeisen

Griena Beilagesalat V 3.90 €

selbst gemachte Gemüsebrühe mit Hackknöpfle von Saiers

Gemischta Beilagesalat V 4.90 €

drei Rohkostsalate nach Wahl des Hauses mit grünem Salat

Brusskedda V 5.20 €

geröstete Baguettescheiben mit Tomatenwürfel, Basilikum, Knoblauch und Zwiebeln

Couscous Salat mit frischem Thymian, Zitrone & Honig sowie pikant mariniertem Hähnchen. Dazu Basilikumpesto 6.40 €

Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan-splittern und Créma di Balsamico 11.80 €

Suppen

Bollesupp 5.50 €

selbst gemachte Gemüsebrühe mit Hackknöpfle von Saiers

Bollesupp Grünkern V 5.00 €

selbst gemachte Gemüsebrühe mit Grünkernklößchen

Salate und Veschpa

Salat mit Schuss 13.50 €

Flambierte Hähnchenleber mit Kräutern der Provence auf gemischtem Blattsalat an Balsamicodressing

Ceasarsalat 14.50 €

Romanasalat mit Croûtons, Speck, roten Zwiebeln, Parmesan, Ceasardressing und Hähnchenbrust

Wurschdsalat mit Brot 9.70 €

Wurschdsalat klein mit Brot 7.70 €

Stroßburger mit Brot 10.70 €

Stroßburger klein mit Brot 8.70 €

Große Portion Pommes mit Ketchup und Mayo V 5.50 €

Große Portion Süßkartoffelpommes mit Sour Cream und Preiselbeeren V 6.50 €

Hauptgerichte

Laugenbrezelbröselschweineschnitzel mit selbst gemachter Bratensoße, mit Brot 12.50 €

Laugenbrezelbröselschweineschnitzel, klein mit selbst gemachter Bratensoße, mit Brot 10.50 €

Champignonrahmschnitzel natur in Butter gebraten mit Brot 12.50 €

Champignonrahmschnitzel, klein natur in Butter gebraten mit Brot 10.50 €

Ankerbörger Hausgemachtes Rinderhackpatty im Briochebrötchen mit Romanasalat, Tomatenrelish, Essiggurke, roten Zwiebelringen und Pommes - wahlweise mit Käse (+1,20€), mit Speck (+1,20€), mit Spiegelei (+1,20€) 14.50 €

Fitnessbörger Mehlierte & gebratene Hähnchenbrust im Vollkornburgerbun mit würzigem Schmand, Salatgurke, Tomate, Rucola und in Sojasoße glacierten, roten Zwiebeln. Dazu ein kleiner Beilagensalat 14.50 €

Garnelepfännl 19.50 €

9 Black Tiger Garnelen mit Olivenöl, Knoblauch, Chili und Steinofenbaguette - optional mit geschälten Garnelen +3,00€

Krebstiere

Kässpätzle (Vegi) V 10.70 €

Selbstgemachte Spätzle mit Käsetrio, Pfannen- & Röstzwiebeln

Grünkerntaler (Vegi) V 12.20 €

gebraten mit Champignon – Lauch – Ragout und fein mariniertem Salat der Saison

Ankerburger (Vegan) V VG 13.20 €

Proteinpatty mit Romanasalat, Tomatenrelish, Essiggurke, roten Zwiebelringen und Pommes

Beilagen

Selbst gemachte Spätzle, Bratkartoffeln oder Pommes V 3.60 €

Süßkartoffelpommes V 4.60 €

Desserts

Chocolate Lava Cake V 6.90 €

Schokotörtchen mit Flüssigem Kern und einer Kugel Mövenpick Vanilleeis

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Zum Goldenen Anker

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