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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Apèritif
Oberkircher Pinot Sekt, trocken
4.80 €
Sulfite
Durbacher Edelmann Rivaner Sekt, trocken
4.80 €
Sulfite
Kir Royale
5.50 €
Cassis mit Sekt aufgefüllt
Sulfite
Klingelberger Rieslingsekt, brut, Weingut Schloss Ortenberg
5.80 €
Sulfite
Sommerschorle mit Oberkircher Rose „ O “ , Beeren und Minze
6.50 €
Hugo
7.50 €
Holundersirup mit Sekt aufgefüllt, Soda
Sulfite
Aperol Spritz
7.50 €
Aperol mit Pinot Sekt aufgefüllt, Soda
Sulfite
Hibiskus Spritz mit Sekt
7.90 €
Sulfite
Hibiskus Spritz (auch alkoholfrei mit Tonic)
5.90 €
Lillet Wild Berry
7.50 €
Sulfite
Campari Orange
7.50 €
White Port, Douro D.O.C. Niepoort Vinhos
5.00 €
Sulfite
Martini bianco, rosso oder dry
5.00 €
Sulfite
Sherry, dry oder medium
5.00 €
Sulfite
Badische Prädikatsweine im offenen Ausschank 2023
Grauer Burgunder, trocken Plaisir, Weingut Pieper - Basler, Zell - Weierb.
3.80 €
Riesling Ortswein, trocken, VDP Weingut Andreas Laible, Durbach
4.20 €
Malterdinger, Spätburgunder trocken, Weingut Huber, Malterdingen
5.00 €
Weißburgunder Royal, trocken, Holzfass, Oberkircher Winzer e.G.
5.20 €
Tempranillo, im Barrique gereift, Winzerkeller Hex vom Dasenstein
4.50 €
Vorspeisen
Badische Festtagssuppe
7.50 €
Kraftbrühe vom Renchtäler Rind mit Kräuterflädle, Eierstich und Markklößchen
Eier
Aufgeschlagenes Rahmsuppe vom Hokkaidokürbis V
7.50 €
Laktose
Badische Schneckenrahmsuppe mit Weißbrot
8.50 €
Gluten, Laktose
Bunte herbstliche Salate mit Kräutern und Kracherle V
7.50 €
Renchtäler Feldsalat im Balsamicodressing mit geröstetem Speck und Kracherle
10.80 €
Garnelentöpfchen
13.50 €
mit Kräutern und Kirschtomaten gegrillte Garnelen
Krebstiere
Carpaccio von Roter Beete mit warmen „Monte Ziego“ Demeter - Ziegenfrischkäse, Gerösteten Nüssen und kleinem Feldsalat V
14.50 €
Laktose, Nüsse
Hauptgerichte
Bandnudeln in Kräuterrahmsoße mit Streifen vom schottischen Lachs
18.50 €
Gluten, Laktose, Fisch
Gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat mit Rieslingsoße und Bandnudeln
32.50 €
Gluten, Fisch
Mit Pesto gebratenes Zanderfilet auf Ratatouillegemüse mit Bandnudeln
34.00 €
Gluten, Fisch
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites
19.50 €
Gluten, Eier
Engeltöpfchen
29.50 €
Überbackene Schweinemedaillons mit Rahmpilzen und Spätzle
Gluten, Laktose
Ochsenzunge in Burgundersoße mit Saisongemüse und Bandnudeln
27.50 €
Gluten
Gekochter Tafelspitz vom Renchtäler Rind mit Gemüsestreifen, Urloffener Meerrettichsoße und Butterkartoffeln
27.50 €
Laktose
Mit Tannenhonig glasiertes Entenbrüstchen, Maronen, Apfelrotkraut und Kartoffelgratin
32.50 €
Laktose
Rumpsteak vom Angus Rind wahlweise mit Zwiebeln, Kräuterbutter oder Pfefferrahmsoße, Pommes Frites
32.50 €
Laktose
Cordon bleu vom Kalbsrücken mit Pommes Frites
31.50 €
Gluten, Eier
Verschiedene Lendchen in leichter Pfefferrahmsoße mit Gemüse und Kartoffelkroketten
32.50 €
Laktose
Ragout vom Nesselrieder Reh mit Pfifferlingen, Butterspätzle und Preiselbeeren
28.50 €
Gluten, Laktose
Gebratene Rehnüßchen in Spätburgundersoße mit Pfifferlingen, Butterspätzle
31.50 €
Gluten, Laktose
Vegetarische Gerichte
Auswahl von buntem Saison gemüse mit Kartoffelgratin V
19.50 €
Laktose
Bandnudeln mit Rahmpfifferlingen und gehobeltem Parmesankäse V
19.80 €
Gluten, Laktose
Knackige Salate / Vesper
Großer bunter Salat mit gebratenen Edelfischen und Weißbrot
23.50 €
Gluten, Fisch
Großer bunter Salat mit gegrillten Putenstreifen, Croutons und Weißbrot
18.50 €
Gluten
Großer bunter herbstlicher Salat mit gebratenen Garnelen und Pesto
24.80 €
Krebstiere
Bunte Blattsalate mit Nüssen und Kernen und geschmolzenem Ziegenkäse V
19.50 €
Laktose, Nüsse
Straßburger Wurstsalat mit Bauernbrot
12.50 €
Gluten
Hausgemachte Desserts und Süßspeisen
Variation von hausgemachten Sorbets mit Früchten V VG
9.80 €
Williams - Christ - Halbgefrorenes mit Burgunderzwetschgen V
9.50 €
Crème Brûlée von der Tahitif-Vanille mit Beerenkompott V
9.50 €
Laktose, Eier
Hausgemachtes Limetten - Joghurt - Sorbet auf Südfruchtsalat V
9.50 €
Laktose
Parfait vom hausgebrannten Schwarzwälder Kirschwasser mit glasierten Kirschen und Valrhona - Schokoladenmousse V
10.50 €
Laktose, Eier
Als kleiner süßer Abschluss ein Mini - Dessert Ein „ Giulio - Espresso von Seeberger wahlweise mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Nocke Mousse von der Guanaja Schokolade oder einer kleinen Crème Brûlée V
6.50 €
Laktose, Eier
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