Zum Eibenwald

Prosecco, Mineralwasser, Sarti, Orange, Eiswürfel

Prosecco, Mineralwasser, Johannisbeersirup, Zitrone, Eiswürfel

Prosecco alkoholfrei, Mineralwasser, Johannisbeersirup, Zitrone, Eiswürfel

mit Kartoffeln, Paprika und Rindfleisch, dazu Hausbrot

mit pikanter Soße, Röstzwiebeln, gebratenem Speck und Käse überbacken, dazu rustikale Pommes

dazu ein deftiges Kartoffel-Braten-Gröstl

Kräuterbutter auf Rotwein-Specksoße, dazu Rahmkartoffeln und Pfannengemüse

mit glasiertem Pfannengemüse und Ofenkartoffeln

mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in Sauerrahmsoße, dazu Röstkartoffeln

dazu hausgemachte Kartoffelravioli, mit Kräuter-Frischkäse gefüllt, und Weißweinsoße

Weißwein-Soße und gebratenen Kräuterkartoffeln

* mit Semmelknödel und Blaukraut

auf Sauerkraut, dazu Röstkartoffeln und Meerrettich-Gurke

mit Gemüse und Essiggurken, dazu Semmelknödel

dazu Kartoffel-Gurkensalat

* in Butterschmalz gebacken, dazu Pommes Frites

dazu Röstkartoffeln und Preiselbeeren

dazu g‘röste Kartoffeln mit Zwiebeln und Speck

dazu hausgemachte Kartoffelrösti

dazu feines Erbsenpüree, Kräuter-Crème fraîche und hausgemachte Süßkartoffelkroketten

* Schweinefilet vom Grill auf Käsespätzle mit Rahmschwammerl und Röstzwiebeln

mit glasierter Apfelscheibe und Preiselbeeren, dazu Kartoffelpüree, Röstzwiebeln

* mit Röstkartoffeln

* auf Käsespätzle

Rote Beete-, Bärlauch- und Kaspressknödel mit zerlassener Butter, Kirschtomaten, Parmesan und ein bunter Salat

Rucola in Sahnesoße, dazu ein kleiner Salat

und kleinem Salat

* mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat

dazu bunte Salate

(nach Saison) dazu frisch geriebener Parmesan und ein kleiner Salat

dazu ein kleiner Salat mit Essig-Öl

mit Sahne-Meerrettich

dazu Blattsalate, Feigensenf und Baguette

Großer bunter Salatteller mit heimischen Fischfilets dazu Kräuter-Dip

Großer bunter Salatteller mit gebackener Hähnchenbrust in Kürbis-Panade, Kürbiskernen und Kernöl, dazu Sauce Remoulade und Baguette

mit Landjäger, Geräuchertem, kalten Braten, Leberkäse, würzigem Bergkäse und Griebenschmalz, dazu Meerrettich-Gurke und frische Breze

mit schwarzem und weißem Pressack, Romadur und Zwiebeln sauer angemacht

mit einer gemischten Käseauswahl aus der Schaukäserei Ettal garniert mit Trauben

mit Spiegelei und Kartoffel-Gurkensalat

mit 2 Spiegeleiern

und zwei frischen Brezen