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cremig verfeinert mit Sahne, fein abgeschmeckt, leicht pikant
LaktoseHausgemachte Bärlauchcremesuppe mit frischem Bärlauch aus dem Wolfsgraben
Herzhaft vom Grill, aus regionaler Herstellung, serviert mit Brot und einer frischen Salatbeilage
GlutenGeschmorter Lammbraten in kräftiger Burgundersauce, dazu cremiges, hausgemachtes Kartoffelpüree aus Reinhardsdorfer Kartoffeln
LaktoseZartes, saftig gebratenes Schweinefleisch, serviert mit einer fein abgeschmeckten Gemüse-Sahnesauce, dazu traditionelle böhmische Knödel – ein herzhaftes Gericht mit regionalem Charakter
Gluten, LaktoseLangsam gegartes Schweinefleisch, von Hand gezupft und zusammen mit Reinhardsdorfer Kartoffeln im Ofen gebacken und hausgemachtem Rotkohl serviert
Zartes Kassler-Kotelett mit cremiger Sahne-Meerrettichsoße, serviert mit lockeren böhmischen Knödeln
Gluten, Laktose, SenfZart geschmortes Schweinefleisch in einer kräftigen Paprikasauce, serviert mit traditionellen böhmischen Knödeln
GlutenDeftiger Eintopf aus frischem Weißkohl, Kartoffeln und Schmand, nach einem traditionellen Rezept aus dem Sudeten (Liberec)
LaktoseDeftige Knoblauchsuppe mit Bauchspeck und Kartoffeln, nach traditioneller Böhmerwälder Art
Eingelegt in Öl mit Knoblauch und Gewürzen. Herzhaft, würzig und perfekt zum Bier. Serviert mit frischer Baguette
Gluten, LaktoseKnackige Salatauswahl, verfeinert mit mildem Ziegenkäse aus der nahegelegenen Käserei in Lauterbach, abgerundet mit unserem hausgemachten Dressing, Baguette
Gluten, LaktoseKnackige Salatauswahl, abgerundet mit unserem hausgemachten Dressing und Geräucherter Forelle von Forellenzucht Rathmannsdorf, Baguette
Gluten, FischKnackige Salatauswahl, abgerundet mit unserem hausgemachten Dressing und marinierte gegrillter Hähnchenbrust, Baguette
Glutennach Tagesangebot 1 Stck.
Gluten, Laktose, Eiermit Reinhardsdorfer Salzkartoffeln, Salatbeilage
Fischmit Reinhardsdorfer Bratkartoffeln und Salatbeilage
mit Kartoffelpüree aus Reinhardsdorfer Kartoffeln und Salatbeilage
Laktoseserviert mit Senf und Brot
Gluten, Senfserviert mit Biersoße und Kartoffelpüree aus Reinhardsdorfer Kartoffeln
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