Zum blauen See

Rucola, Parmesan

Knoblauch-Dipp

in Chili-Knoblauchöl

Portweinrahm

mit Chili und Orange

Crème fraîche, Croutons

ca. 200g, Senf-Zwiebelkruste überbacken, Röstkartoffeln, Salat

Rotkohl, Klöße, Apfelmus

Rotkohl, Klöße, Apfelmus

Kartoffelpüree, Buttermöhren

Kartoffel-Kürbis-Stampf, frische Pilze, Rotweinbirne

Röstkartoffeln, Salat

Apfel, Kartoffelpüree, Schmorzwiebeln

Schweinemedaillons, frische Champignons, Röstkartoffeln, Apfel-Calvados-Sauce, Salat

unter einer Kräuterkruste, Sellerie-Kartoffelpüree, grüne Bohnen

Blattspinat, Trüffeltortellini

mit Kokosmilch und grünem Curry

Kartoffelpüree, Blattspinat, Senfsauce

mit Thunfisch-Sashimi

Himbeerdressing

Scampi

Ziegenkäse

mit frischen Pfifferlingen, Pesto, Parmesan

mit Toms Sauce

Pommes

Champignons, Gemüse und Kroketten

Erbsen, Möhren und Pommes

Erbsen, Möhren und Pommes

Vanilleeis, Marzipan, Bierteig

Mandelkruste, Steirisches Kürbiskernöl

mit hausgemachten Vanilleeis

Zwetschgenkompott

Schokoladenmousse, Himbeerpüree