Zum alten Forsthaus

Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Maultäschle und Wurzelgemüse

mit Mozzarella Käse

mit Tomaten-Frühlingszwiebel-Ragout, Balsamico Creme und Parmesanspäne

an kleinem Salatbouquet mit Senf-Dillsauce und knusprigem Rösti

mit Lemon- Pfeffervinaigrette, geröstetes Knoblauchbrot und mariniertem Rucola

Paniertes Schweineschnitzel an Pilzrahmsauce, mit krossem Speck, Pommes frites und Salate vom Büfett

mit Speck, Zwiebeln und Champignons gefüllt, Bratkartoffeln und Salate vom Büfett

mit Pommes Frites, Preiselbeeren und Salate vom Büfett

mit kräftiger Pommery-Senf Sauce, Kräutersaitlingen, hausgemachten Spätzle und Salate vom Büfett

Paniertes Schweineschnitzel mit zweierlei gebratenen Zwiebeln, Champigons, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salate vom Büfett

mit Rind Schwein und Kalbsteak, gebratenen Zwiebeln, Pilzrahmsauce, hausgemachten Spätzle und Salate vom Büfett

mit geschwenkten Petersilienkartoffeln und Salate vom Büfett

auf mediterranem Gemüse mit Ricotta Ravioli an Chablis Sauce

mit kleinem Salatbouquet und Kräuter-Quark-Dip

mit Tomaten-Basilikum Sauce und frittierten Kartoffel Spalten

mit Röstzwiebeln

an leichter Knoblauch- Sahne Sauce mit Kirschtomaten und Parmesan

mit zweierlei Zwiebeln und Champignons, hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salate vom Büfett

in Johannisbeer-Pfeffersauce mit hausgemachten Spätzle und Speck-Rosenkohl

im Speckmantel gebraten, mit karamellisiertem Chicorée-Preiselbeer-Sauce und Kartoffelkrapfen

im Ofen gegart, serviert mit eingelegten Rosinen, dazu Schupfnudeln und Apfelkompott mit Preiselbeeren

mit Vanilleeis

mit Schokoladenspiegel

mit karamellisierten Nüssen, Walnusseis, Karamell Crisp Eis und Sahne

Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne

mit Vanilleeis und Sahne

mit Sahne

mit Pistazieneis

mit Vanilleeis und Erdbeeren

mit Tomaten-Parmesan Nockerln und frittiertem Rucola

mit Kräuter Croutons

mit Himbeer-Vinaigrette und gegrillten Garnelen

mit luftgetrocknetem Schinken und hausgemachter Sauce Hollandaise

mit Schinken und Käse überbacken, Rösti und Sauce Hollandaise

mit rohem und gekochtem Schinken, Sauce Hollandaise oder geschmolzener Butter und Kräuterkartoffeln

mit Gemüse Fettuccine Chablissauce und Salate vom Büfett

mit hausgemachter Kräuterbutter und Stangenbrot

mit hausgemachter Kräuterbutter und Stangenbrot

mit hausgemachter Kräuterbutter und Stangenbrot

Vanilleeis mit Espresso und Amaretto

und Pistazieneis