Zum Adler

mit Käse, Croûtons und Rouille

mit Pate aus der regionalen Manufaktur les Déliscœurs

gebacken, dazu Oliven, Peperoncini, Tomaten

in Kräuterbutter

Scampi mit Olivenöl, Knoblauch, Petersilie

a la povençale

Salatteller mit Schweinefiletstreifen, Bratkartoffeln, Tomaten, Eiern und weißen Bohnen

mit Äpfeln und Ziegenkäse gefüllte knusprige Teigtasche und Salatbouquet

Gebratene Fischfilets und Scampi mit Salatbouquet

mit Schweinefiletstreifen, Champignon, Sahnesauce

mit Dürrfleisch und Zwiebeln

mit Dürrfleisch und Zwiebeln, mit Käse überbacken

mit Dürrfleisch und Zwiebeln, mit Münster überbacken, auf Wunsch mit Kümmel

und Lauch

ohne Speck

Lactosefrei mit Peperonisalami, Knoblauch und grünen Peperoni

Lactosefrei mit frischen Tomaten, Thunfisch, Kapern, Oliven und Sardellen

mit Tomaten und Gemüse

mit Kräuterbutter

mit Äpfeln und Calvados-Sauce

in Körnersenf-Sauce

MIT KÜMMEL

Käseteller

Crêpe mit Grand Marnier

Crêpe mit Vanille-Eis und Schokoladensauce

Crêpe mit Äpfeln und Calvados

süßer Flammkuchen mit Apfel und Zimt

mit Sahne

mit Wodka

mit Grappa

Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne

feiner Körper, Geschmack von roten Beeren

trocken und elegant, feine Blume

blumig-fruchtiges Bukett

lieblich, frisch und angenehm

Petgen-Dahm, Perl-Sehndorf.

Petgen-Dahm