Speisekarte

Vorspeisen

Sommerlicher Gartensalat 7.90 €

Wildkräutersalat mit Burrata 10.80 €

Wurstsalat 13.20 €

Streifen von der Lyoner | Essiggurken grobe Senfvinaigrette | Butter | Bauernbrot

Straßburger Wurstsalat 13.20 €

Streifen von der Lyoner | Käsestreifen | Essiggurken grobe Senfvinaigrette | Butter | Bauernbrot

Suppen

Tagessuppe 6.20 €

Serv icep ersona l na ch Salatbu ffet fr agen

Tafelspitz Consommé mit Kräuterflädle Schnittlauch 6.80 €

Süßkartoffel-Mango-Suppe 6.80 €

Kokosmilch | Mango | Süßkartoffeln

Hauptgerichte

Hausgemachte Maultaschen 16.80 €

Bratensoße | Kartoffelsalat | Geschmelzte Zwiebeln

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken 24.80 €

Pommes Frites | Salat vom Buffet

Schwarzwald-Wild-Burger 21.80 €

Zwiebelrostbraten vom Schwarzwälder Weiderind 27.80 €

Röstzwiebeln | Demi-Glace | hausgemachte Butterspätzle

Fisch

Lauwarme geräucherte Bachforelle 19.80 €

Preiselbeer-Sahnemeerrettich Blattsalate | Brot

Fisch

Vegetarische Gerichte

Schwäbische Käsespätzle V 16.80 €

Emmentaler | Bergkäse | Romadur geschmälzte Zwiebeln | Salat

Knödel mit Pilzrahmsoße 16.80 €

hausgemachte Knödel | Pilze Rahmsoße | Salat

Vesp er Flammkuchen Elsässer Art oder Vegetarisch V 11.80 €

Saisonaler Flammkuchen 11.80 €

Fragen Sie das Servicepersonal

Flammkuchen mit Apfel und Rosmarin 11.80 €

Grillkarte

ROTE WURST mit Pommes 7.00 €

ROTE WURST mit Kartoffelsalat 7.00 €

Schweinehals mit Pommes 11.00 €

Schweinehals mit Pommes und Salat vom Buffet 14.80 €

Desserts

Gemischtes Eis 6.00 €

Eiskaffee 6.90 €

Eisschokolade 6.90 €

Schoko Soufflé mit Valrhona Schokolade | Vanille Eis 7.90 €

Schwarzwaldeisbecher 8.50 €

Vanilleeis | Schokoeis | Kirschen Kirschwasser | Sahne

Kuchen & Strudel

Hausgebackener Kuchen 4.20 €

Hausgemachte Torten 5.40 €

Portion Sahne 0.60 €

Kugel Eis Vanille | Schoko | Erdbeere 2.00 €

Kleine Karte

Schwarzwälder Gartensalat 7.20 €

Rohkostsalate | Blattsalate | Kartoffelsalat

Flammkuchen Elsässer Art oder Vegetarisch V 11.80 €

Schwarzwälder Wurstsalat 12.80 €

Streifen von der Lyoner | Essiggurken grobe Senfvinaigrette | Butter | Bauernbrot

Aperitif

1 Glas Durbacher Winzer Sekt 4.80 €

Aperol Spritz Zirben 7.20 €

Aperol Spritz Hugo 7.20 €

Lillet Wild Berry 7.20 €

Campari Orange / Soda 6.90 €

Martini Bianco 5.30 €

Sandemann Sherry Medium 4.00 €

Sekt & Champagner

Sekt Oberkircher trocken 26.00 €

Champagner Veuve Clicquot 109.00 €

Spirituosen

Obstbrand Williams Christ Honig 3.80 €

Williams 3.80 €

Kirschwasser 3.80 €

Zwetschgenwasser 3.80 €

Ramazotti 3.80 €

Campari 3.80 €

Monkey 47 Gin 3.80 €

Longdrinks 8.90 €

Havanna Cola / Gin Variationen und vieles mehr...

Alkoholfreie Getränke

Schwarzwälder Gourmet Mineralwasser 4.50 €

Peterstaler Mineralbrunnen classic Black Forest still

Saft Orange/Apfel/Multi/Johannis Beere 3.90 €

Saftschorle Orange/Apfel/Multi/Johannisbeere 4.90 €

Limonaden Zirben - Schorle 4.90 €

Limonaden Holunderblüten - Schorle 4.90 €

Zuflucht

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