Klassisch mit kräftigem Bauernbrot
Klassisch mit kräftigem Bauernbrot
In Butter sautierte Maishähnchenbrust auf Möhren-Vanille-Püree, dazu ein Soßen-Duett (Rosmarinjus & Egerling-Rahm) und Spinat-Semmelknödelchen
Mit Risoleekartoffeln und Preiselbeeren
Mit Risoleekartoffeln und Preiselbeeren
Brioche-Bun, belegt mit hausgemachtem US Prime Beef Patty vom Grill, Salat Mix, herzhaftem Bergkäse, geröstetem Bacon, BBQ Sauce, Cornichos, Tomaten & Bier-Sch morzwiebeln
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