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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Vorspeisen
Ausseer Delikatessen - perfekt zum Teilen für 2
9.90 €
Brotscheiben I aufgeschäumte Butter | Saibling und Kürbisaufstrich | Grammlspeck
Gluten, Fisch
Rote Bete Carpaccio V
11.90 €
Feldsalat | Walnüsse | Honig | Brot + lokaler Schafskäse
Gluten, Laktose, Nüsse
Warm geräucherter Ausseer Saibling
13.90 €
Kren | Apfel | Brot
Gluten, Fisch
Zloam Tatar vom Ausseer Rind
16.90 €
Konfiertes Eigelb | aufgeschäumte Butter | Brot
Gluten, EierSuppen
Rinderbrühe
5.50 €
Speckknödel oder Kaspressknödel oder Frittaten
Gluten, Eier
Spargelcremesuppe
6.00 €
Laktose
Suppe des Tages
6.90 €
Salate
Kleiner gemischter Salat V
6.90 €
+ lokaler Schafskäse
Laktose
Großer gemischter Salat
10.90 €
Kartoffeln | steirische Bohnen | Karotte | Blattsalat
Kaiserlicher Salat
15.50 €
Caesardressing | Croutons | Hühnerstreifen
Gluten, Laktose, EierHauptspeisen
Ausseer Saibling Filet
26.90 €
Rote Linsen | Petersilienpesto | Blattsalat
Fisch
Ausseer Saibling ganz gebraten
26.50 €
Petersilienerdäpfel | Grillgemüse
Fisch
Ausseer Saibling geröstet
27.90 €
Petersilienkartoffeln | Kräuterbutter | Blattsalat
Laktose, Fisch
Käseeinspänner V
14.50 €
Röstzwiebeln | Schnittlauch | Blattsalat
Laktose
Käsespätzle V
14.50 €
Röstzwiebeln | Schnittlauch
Gluten, Laktose, Eier
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