Zipf's Wein- und Gasthof Steuer

Regional €€

Kontakt

📍 Hauptstraße 42, 63897 Miltenberg, Miltenberg

📞 +49 9371 728 6

✉️ kontakt@weinhof-zipf.de

🌐 https://www.weinhof-zipf.de

Öffnungszeiten

MontagGeschlossen
DienstagGeschlossen
MittwochGeschlossen
DonnerstagGeschlossen
FreitagGeschlossen
SamstagGeschlossen
SonntagGeschlossen

Speisekarte

Aperitife

Wiesenkiez, Secco mit Wermut-Beeren-Likör 7.80 €
Sarti-Spritz oder Campari-Spritz Secco mit selbstgemachten Sirupen 4.60 €
Secco mit Wiesenkiez, Lebkuchen-, Granatapfelsirup 4.80 €
Kukki 8.00 €
alk.frei: Hugo, Aperol Spritz 7.40 €
Glas Secco 4.30 €
Aperol Spritz oder Hugo 8.00 €
Campari mit Orange oder Wasser 7.50 €
Campari pur 5.00 €

Menü

Gebratene Jakobsmuscheln 18.00 €

Rote Beete Humus | grüner Spargel | Chillimayonnaise

Krebstiere
Schaumsüppchen von Gartenkräutern 9.00 €

Garnele

Krebstiere
Lammrücken unter der Kräuterkruste 35.00 €

Pastinaken-Bärlauch-Püree | Bohnenbündchen | Ofentomate | Grünspargelspitzen

Tiramisu V 10.00 €

Himbeer-Minz-Eis | Rhabarber | Erdbeeren

Laktose, Eier
Unser Weinhofmenü in 3 oder 4 Gängen 68.00 €
Unser Weinhofmenü in 3 Gängen ohne Suppe 59.00 €

Vorspeisen

Vitello Garnele 15.00 €

Kalbfleisch | Riesengarnele | Bärlauchmayonnaise | frittierte Kapern

Krebstiere
2erlei vom Ziegenkäse V 13.00 €

Feigensenf | Wildkräutersalat

Laktose
mit St. Kilian Whisky gebeizter Lachs 14.00 €

Reibekuchen | Meerrettichschaum | Wildkräuter

Fisch
Salat von grünem Spargel 17.00 €

Riesengarnelen | Chillimayonnaise | Pastinakenchips

Krebstiere
Tatar vom Rind 17.00 €

Salatgarnitur | Brotchips | Wasabimayonnaise | Ofentomate

Gluten
Portion Salat vom saisonalen Markt V 5.50 €

Suppen

Brühe vom Mastochsen mit Einlage 7.00 €
Schaumsüppchen von frischem Bärlauch V 8.00 €

Hauptgänge

ofenfrischer Kümmelbraten 17.00 €

hausgemachte Semmelknödel | Bayerisch Kraut

Gluten
geschmortes Ochsenbäckchen 26.00 €

12 Std. bei Niedertemperatur geschmort Gemüsenest | Semmelknödel | eigene Soße

Gluten
rosa gebratener Kalbstafelspitz 27.00 €

Grünspargel-Perlgraupen-Risotto | Portweinsoße | Ofentomate

Zipfs Cordon Bleu 20.00 €

Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse | Pommes Frites (1)

Gluten, Laktose
Filet vom Zander 27.00 €

Bandnudeln | Safransoße | Shrimps

Gluten, Fisch, Krebstiere
Rumpsteak vom Black Angus 31.00 €

Ofenkartoffel | Bohnen | Whisky-Pfeffersoße | Kräuterbutter

Laktose
zarter Lammbraten aus der Keule 23.00 €

überbackene Rahmkartoffeln | Speckböhnchen

Laktose
Filet vom Wolfsbarsch 29.00 €

Grünspargel | weißer Tomatenschaum | roter Reis

Fisch
rosa gebratene Lammhüfte 28.00 €

Süßkartoffelwedges | Tomatensalat | Gewürzjoghurt

Laktose
Bratwürste vom heimischen Wildschwein 21.00 €

Kartoffelstampf | Rotweinzwiebeln | Grünspargelgemüse

Flanksteak vom Weiderind 27.00 €

Ofengemüse | Rosmarinkartoffeln | Kräuterhollandaise

Laktose
mediterrane Nudeln V 19.00 €

Grünspargel | Tomaten | Oliven | Mozzarella | Pesto | Marktsalat

Gluten, Laktose

Desserts

Variationen von der Schokolade V 10.00 €

Mousse | Schokoladenküchlein | Biscottieis

Laktose, Eier
Allerlei aus der süßen Küche V 11.00 €

Lassen sie sich überraschen

Panna Cotta V 6.50 €

Rhabarberragout | Streuseln

Laktose
geeister Kaiserschmarrn V 10.00 €

marinierte Erdbeeren | Vanilleschmand

Gluten, Laktose, Eier
St. Kilian Shot 6.00 €

Kugel Biscottieis | 2cl St. Kilian Creamlikör

Laktose
Affogato al caffè V 4.50 €

Vanilleeis | Espresso

Laktose
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