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Speisekarte
Antipasti
Geay oester
4.50 €
Frambozen vinaigrette
Huisgemaakte focaccia V
8.50 €
Pesto alla Genovese
Gluten, Nüsse
Bruschetta pomodoro V
11.50 €
Straciatella | aceto balsamico
Gluten, Laktose
Pata negra
19.00 €
Pecannoot | 90 gram
Nüsse
Antipastiplank Zafvino V
19.50 €
Italiaanse vleeswaren, kazen, focaccia & olijven | ook vegetarisch verkrijgbaar
Gluten, Laktose
Parmigiano Reggiano V
12.00 €
Truffel honing | 24 maanden gerijpt
LaktoseEntrata
Carpaccio tartufo V
19.50 €
Verse herfsttruffel | pecorino truffel | rucola
Laktose
Vitello Tonnato
17.50 €
Tonijn saus | kaperappel
Fisch
Burrata di bufala V
17.50 €
Honing tomaat | basilicum
Laktose
Bieten carpaccio V
15.50 €
Geitenkaas | pecannoot | aceto balsamico
Laktose, Nüsse
Gerookte zalm
18.00 €
Bietencréme | créme fraîche | mierikswortel
Laktose, FischSecondi
Tagliolini tartufo V
26.50 €
Verse winter truffel | parmigiano reggiano | salie boter
Gluten, Laktose
Penne alla vodka V
21.00 €
Stracciatella
Gluten, Laktose
Spaghetti gamba
25.00 €
Knoflook | peper | cherrytomaat
Gluten, Krebstiere
Bucatini carbonara
21.00 €
Guanciale | pecorino | eidooier
Gluten, Laktose, Eier
Lasagne ragu
24.00 €
Baambrugs big | tomaat | bechamel
Gluten, Laktose, Eier
Entrecote 200 gram
37.50 €
Pepersaus | knolselderij | bimi
Sellerie
Tomahawk
85.00 €
Morille saus
Dolce
Tiramisu V
9.50 €
Klassieker van ZafVino
Gluten, Laktose, Eier
Sgroppino V
9.50 €
Vodka | citroensorbet | prosecco
Choco lavacake V
9.50 €
Vanille ijs
Gluten, Laktose, Eier
Viersoorten Kaas V
16.50 €
Kletzenbrood | appelstroop
Gluten, LaktoseMousserend
Glera Villa Loren Prosecco DOC Dry
37.50 €
Chardonnay Jaillance, Brouette Prestige Brut
55.00 €
Chardonnay Ferrari, Trento DOC Brut
75.00 €
Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier Champagne Duménil Réserve Brut Premier Cru
90.00 €
Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier Champagne Gosset Extra Brut
95.00 €
Chardonnay / Pinot Bianco / Pinot Nero Ca del Bosco Cuvée Prestige
100.00 €
Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier Champagne Pol Roger, Brut Réserve
110.00 €
Chardonnay Champagne Ruinart Blanc de Blanc
120.00 €
Chardonnay / Pinot Noir Champagne Ruinart Rosé
120.00 €
Chardonnay / Pinot Noir Champagne Louis Roederer Cristal Millesime Brut 2016
450.00 €
Witte wijn
Pecorino Il Conte Villa Prandone Falerio Aurato - 2025
47.50 €
Garganega Azienda Vinicola Prà Soave Classico "Otto" 2024
45.00 €
Trebbiano | Garganega Azienda Vinicola Prà Soave Classico "Monte Grande" 2021
80.00 €
Cortese Gavi di Gavi Cascina Ghercina DOCG 2025
45.00 €
Arneis Roero Arneis Cascina Ghercina DOCG 2024
45.00 €
Chardonnay Ca' del Baio Sermine 2024
60.00 €
Timorasso Derthona Timorasso Poderi e Cantine Oddero 2022
70.00 €
Pinot Grigio Italo Cescon Ill Tralcetto 2024
45.00 €
Ribolla Gialla Altùris Friuli Colli Orientali IGP 2025
50.00 €
Chardonnay Jermann Where Dreams Friuli IGP 2022
110.00 €
Fiano San Marzano Talò Salento IGP 2024
45.00 €
80% Chardonnay / 15% Moscatello Selvatico / 5% Fiano San Marzano Salento IGP Edda Bianco
70.00 €
Grecanico Lu Celu Terre Siciliana IGP 2024
40.00 €
Trebbiano Azienda Agricola Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2019
210.00 €
Ansonica Bibi Graetz Colore Bianco - 2023
235.00 €
Spatburgunder Weingut Burggarten Blanc de Noir - 2024
65.00 €
Riesling Weingut Keller Riesling "von der Fels" - 2024
85.00 €
Riesling Egon Müller Scharzhofberger Riesling - 2023
105.00 €
Riesling Weingut Robert Weil Riesling "Monte Nostrum" - 2023
115.00 €
Riesling Domäne Serrig Vogelsang Kabinett 2022
170.00 €
Riesling Weingut Bründlmayer Steinmassel Reserve - 2014
85.00 €
Riesling Weingut Knoll Dürnsteiner Ried Kellerberg Riesling - 2024
90.00 €
Riesling Pichler F.X Ried Loibenberg Riesling - 2024
95.00 €
Riesling Weingut Bründlmayer Ried Heiligenstein Alte Reben - 2021
140.00 €
Albariño Bodegas Pascual, Rias Baixas DO Leira Reyero Albariño 2024
55.00 €
Godello Vinos de Encostas Godello 'Mais Ala' - 2022
75.00 €
Saperavi Kakheti Bedoba Saperavi 2023
60.00 €
Alvarinho Quinta De Azevedo, Minho 2024
60.00 €
Melon de Bourgogne Luneau-Papin La Grange - 2023
60.00 €
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