ZabiS Döner & Pizza

Suppe mit cremiger Kokosmilch, Cherry Tomaten, Champignons und Okra

Suppe mit Cherry Tomaten, Dill, Okra und Frühlingszwiebeln, abgeschmeckt mit einem Schuss Limettensaft

Gedämpfte Sojabohnen

Vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Gemüsefüllung mit Wildkräutersalat

Gegrillte Riesengarnelen und Jakobsmuscheln auf Salat, serviert mit Spezialsoße

Japanische Sojabohnen mit Chili, Knoblauch und hausgemachtem Sweet-Sour Sauce

3 gegrillte Jakobsmuscheln gewürzt mit Soja-Honig Sauce und Wasabi-Creme

3 Garnelen im Tempura-Mantel mit Salat und Spezialsoße

Knusprige Garnelen mit Chiliflocken und Cashew

Knusprige Calamari “Tintenfisch” in Tempura-Teig mit Limettenblatt und Meersalz

½ gegrillte Avocado gefüllt mit Ponzu Sauce und flambiertem Teriyaki Lachs

Tartar mit Avocado, Lauchzwiebeln, serviert mit Ponzu Sauce, vietnamesischem Reiskuchen und Kaviar

Grüne vietnamesische Papaya mit gegrilltem Oktopus-Tentakel, gerösteter Sesam, Erdnüssen, frischen Kräuter abgeschmeckt mit hausgemachter Limetten-Vinaigrette

Mangostreifen Salat mit Ente, Limetten und Schalotten

Cremige Kokos-Curry-Soße mit marktfrischem Gemüse, Kürbis, Ananas und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis

Rinderhüftsteak / Juicy roastbeef Das Nationalgericht der Vietnamesen schlechthin - welches auch als 24h Suppe weltberühmt ist

Knackiger Salarico, Radicchio, Wildkräutersalat, Rucola, Avocado, Cherrytomaten, Sprossen, gerösteter Sesam, Erdnüsse, Olivenöl und Tofu, verfeinert mit hausgemachter Sesam Dressing

Tofu in cremiger Kokos-Curry-Soße mit marktfrischem Gemüse, Kürbis, Ananas und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis

Bestes verschiedenes Gemüse der Saison mit Tamarinde Sauce und Tofu

Weißer Fungus, knuspriges Tofu und Gemüse in Soja-Sesam-Soße

Verschiedenes Gemüse mit Zitronengras, Chili und Tofu, leicht scharf

Gebratene Pakchoi, Austernpilze mit hausgemachter Soße

6 japanische Chicken Nuggets mit Teriyaki Sauce und Süßkartoffelpommes

Gegrillte weibliche Barbarie-Entebrust mit marktfrischem Gemüse in Deluxe Sauce

Gebratene Riesengarnelen mit marktfrischem Gemüse, Baby-Mais in Curry Soße, serviert im jungen Kokosnuss

Saftiges Rinderhüftsteak aus dem Wok mit Zitronengras, Chili, Ananas, Sellerie, Baby-Mais, Zuckerschoten, Tomaten, Peperoni und Zwiebeln, serviert in der frischen Ananas, scharf

Gebratenes Rinderhüftsteak mit Gemüse, Schalotten, Chilischoten in roter Pfeffer Sauce, serviert im Maroko Tontopf, leicht scharf

Gebratene Jakobsmuscheln, Riesengarnelen mit marktfrischem Gemüse, Chili und Spezialsoße, scharf

Garnelenspieß auf 250g medium gegrilltem argentinischem Rib-Eye Steak, begleitet von angebratenen Gemüse in der KoKoNo Whisky Sauce, serviert mit gerillten Süßkartoffeln

250g gegrilltes Lachsfilet aus Schottland, gegrillte Süßkartoffel und Spargel verfeinert mit Deluxe Sauce

250g kurz gegrillter Thunfischsteak serviert mit Spargel, Babykarotten, gegrillter Süßkartoffel und Deluxe Sauce

Flambierter Lachs

Flambierter Thunfisch

Flambierte Jakobsmuscheln

Biolachs

Thunfisch

Gegrillter Salzwasseraal

Jakobsmuscheln

Eingelegte Garnelen

Lachskaviar

Avocado

Gurke

Lachs

Thunfisch

Eingelegte Garnelen

Gebackene Garnelen

Gegrillter Salzwasseraal

Gebackene Lachshaut

Surimi

Thunfisch, Lauchzwiebeln mit pikanter Sauce

Lachs, Avocado und Tobiko

Schottischer Räucherlachs, Apfel, Koriander, Philadelphia und Unagi Sauce