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Speisekarte
Aperitif mit Alkohol
Aperol Spritz 0,2l
7.00 €
Wildberry Lillet 0,2l
7.50 €
Glas Sekt 0,1l
4.00 €
Martini Tonic mit Fiero oder Bianco 0,2l
7.00 €
Kukki Cocktails 0,275l
7.00 €
Caipi, Colada, Wild Passion Fruit, Sex on the Beach, Pink Grapefruit, El President, Wild Berry
Aperitif ohne Alkohol
Pomom Smoothie 0,4l
6.00 €
Carribean Feeling, Sunshine, Grasshopper, Acai Berry & Co
Hausgemachte Limonade 0,4l
6.00 €
Passion Fruit, Pink Grapefruit, Aronia Blueberry
Einführung
Tomatensuppe mit Sahne V
6.50 €
Gluten, Laktose, Sulfite
Zwiebelsuppe mit Käsecrouton V
7.50 €
Gluten, Sellerie, Senf, Sulfite
Carpaccio vom Rind mit Parmesan, Rucola, Pesto und Knoblauchbrot
14.50 €
Gluten, Laktose, Nüsse
Bruschetta Tomatenragout auf Knoblauchbrot V
8.00 €
Gluten, Sellerie, Senf, Sulfite
Büffelmozzarella mit Tomatenscheiben und Salat V
11.50 €
Laktose, Eier, Sellerie
Knoblauchbrot mit Dip V
5.50 €
Gluten, Sellerie, Senf, Sulfite
Krummbeker 6 Taler Gerichte
„Krummbeker Rippchen“
16.50 €
Schweinerippchen in Sauer gekocht anschließend angebraten dazu süß-saure Preiselbeersauce, Speckböhnchen, Bratkartoffeln*, Rote Beete und schlesische Gurken
Gluten, Senf, Sulfite
„Krummbeker Küstenschmaus“
16.50 €
Seelachsfilet gedünstet mit Porreestreifen in Rahm und Sauce Hollandaise überbacken dazu Salzkartoffeln und einen Salatteller
Gluten, Laktose, Eier, Fisch, Krebstiere, Sellerie, Senf, Sulfite
„Mehlbüddel Krummbeker Art“
16.50 €
Mehlbüddel mit Kochwurst, Kassler, Kasslerbauch und heiße Kirschsauce
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, SulfiteAus ‘m Wasser
Pesto-Nudeln Bandnudeln mit Pesto -Sahne-Sauce und Salatteller V
16.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Krebstiere, Sellerie, Senf, Sulfite
2 Hauseingelegte Bratheringe in Sauer dazu Bratkartoffeln*
14.50 €
Gluten, Fisch, Sellerie, Senf, Sulfite
3 Bratheringe in Sauer
17.50 €
Fisch
Milde Matjesfilet mit Preiselbeeren, Meerrettich oder Hausfrauensauce, dazu Bohnen und Bratkartoffeln*
15.50 €
Gluten, Laktose, Fisch, Sellerie, Senf, Sulfite
Krummbeker Pannfisch mit körniger Senfsauce, Bratkartoffeln* und Salatteller der Saison
26.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Fisch, Sellerie, Senf, Sulfite
Landgänger
Krummbeker Hausteller
23.50 €
2 kleine Rindersteaks a 80 g mit Champignons und Zwiebeln Bratkartoffeln* und Salatgarnitur
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Rumpsteak nach Art des Hauses von der Holsteiner Färse 250 g mit kleiner Fettkante mit Champignons und Zwiebeln Kräuterbutter, Bratkartoffeln* oder Pommes Frites und Salatteller der Saison
31.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Schnitzel „Wiener Art“ Schweineschnitzel paniert mit Bratkartoffeln* oder Pommes Frites und Salatteller der Saison
18.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Schnitzel zusätzlich mit: Rahmchampignons
19.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Schnitzel zusätzlich mit: Zwiebeln und Spiegelei
19.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Schweinefilet mit Maronenkruste auf gebratenen Zwiebeln und Champignons, dazu Sauce Bernaise, Bratkartoffeln* und Salatteller der Saison
22.50 €
Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Schweinefilet mit Rahmchampignons, Spätzle, Kroketten oder Bratkartoffeln * dazu Salatteller der Saison
20.50 €
Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, Sulfite
Rinderrouladen mit Sauce, Rotkohl oder Bohnen und Salzkartoffeln und Kroketten
21.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Heimisches
Portion Sauerfleisch aus magerem Nacken nach altem Hausrezept gekocht Bratkartoffeln*
15.50 €
Senf, Sulfite
Warme Entenkeule in Sauer „Krummbeker Art“ überbacken Süß-Saure Preiselbeersauce mit Backobst und Bratkartoffeln*
16.50 €
Sulfite
Jedermanns Liebling
Bauernfrühstück von 3 Eiern mit gewürfeltem Katenschinken, Bratkartoffeln* und Gewürzgurke
13.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Drei Spiegeleier mit Bratkartoffeln* und Gewürzgurke V
11.50 €
Gluten, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Große Currywurst mit Pommes Frites
12.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Frisch aus dem Garten
Salatteller der Saison mit Hausdressing oder Balsamico-Dressing V
6.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Frischer Salat vom Wochenmarkt mit gerösteten Kürbis- und Sonnenblumenkernen, Brot mit Hausdressing oder Balsamico-Dressing V
12.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Inselbratling Original oder Dinkel und Tomate (vegetarisch/vegan) mit Champignonrahmsauce oder Tomatensauce und Salatgarnitur V VG
17.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Krummbek’ s vegetarische Currywurst Alternative Inselbratling Original oder Dinkel und Tomate (vegetarisch/vegan) mit Currysauce und Pommes frites V VG
14.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Alles zum Vernaschen
1 Kugel Eis nach Wahl mit Sahne V
3.30 €
Laktose
2 Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne V
5.50 €
Laktose
3 Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne V
7.80 €
Laktose
Schwedenbecher
8.00 €
2 Kugeln Creme Vanilla mit hausgemachtem Apfelmus und Eierlikör
Laktose, Eier
Surprise
4.50 €
Creme Vanilla, in feinen Amarettinibröseln gerollt, serviert auf Karamellspiegel
Laktose
Eispresso V
6.30 €
Eine Tasse Espresso mit einer Kugel Eis nach Wahl
Laktose
Eis Clown V
3.40 €
Eine Kugel Eis nach Wahl, mit Sahne und Smarties
Laktose
Schokoküchlein mit flüssigem Kern mit Kirschsauce und Creme Vanilla
11.50 €
Nur solange der Vorrat reicht Zubereitunsgzeit ca. 20 min.
Gluten, Laktose, Eier, Soja, Sellerie, Senf, SulfiteFür die Kurzen bis 12 Jahre
Spätzle mit brauner Sauce
5.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Matrosenteller Fischstäbchen mit Pommes Frites und Salat
6.25 €
Gluten, Laktose, Eier, Fisch, Sellerie, Senf, Sulfite
Goldgräberteller Kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Salat
7.25 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Hühnerteller 1 Spiegelei mit Bratkartoffeln* und Gewürzgurke
5.00 €
Gluten, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Steakteller Kleines Rindersteak mit Kräuterbutter Bratkartoffeln* und Salat
9.00 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite
Bandnudeln mit Tomatensauce oder Pesto-Sahnesauce V
6.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Soja, Sellerie, Senf, Sulfite, Lupinen
Portion Pommes Frites V VG
3.50 €
Bier
Holsten Pilsener 0,3l
3.60 €
Gluten
Holsten Pilsener 0,5l
5.50 €
Gluten
Jever Pilsener 0,3l
3.60 €
Gluten
Dithmarscher naturtrüb 0,3l
3.80 €
Gluten
Dithmarscher Bock (Jahreszeitenabhängig)
3.80 €
Gluten
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