Wirtshaus zur Landlust

Waldmeistersirup 1 , Gin, Tonic 4 , Soda, Basilikum

Lillet Blanc, Blutorangensaft, Secco 6 , Soda

mit Apfel-Honig-Dressing

(ca. 130g) mit Olivenöl, Kapern, Schalotten, Sardellen B und Wachtelspiegelei A , dazu Butter D , kleines Salatbouquet und Hausbrot I

mit Dillcreme, Wildkräutersalaten und Holzofenbrot

auf gepickeltem Rettich mit Senfdip L,2,3

Karotten-Sesam-Aufstrich F , altbayerisches Schweinebratenrillette E und Obatzda D , dazu frische Breze und Brot I

Karotten-Sesam-Aufstrich F , altbayerisches Schweinebratenrillette E und Obatzda D , dazu frische Breze und Brot I

mit Pfannkuchenstreifen A,D,I

mit Tölzer Schinkenschöberl

Hühnerbrühe mit regionalem Hendlfleisch, Ramen-Nudeln aus eigener Herstellung, Gemüse und Ingwer von der Gärtnerei Böck und gekochtem, mariniertem Freilandei vom Glonner Hof

Hühnerbrühe mit regionalem Hendlfleisch, Ramen-Nudeln aus eigener Herstellung, Gemüse und Ingwer von der Gärtnerei Böck und gekochtem, mariniertem Freilandei vom Glonner Hof

mit Edelfischfilets, Garnelen, Safran, Gemüse und Kartoffelwürfel, dazu Holzofenbrot I

mit Edelfischfilets, Garnelen, Safran, Gemüse und Kartoffelwürfel, dazu Holzofenbrot I

mit Rindfleischstückerl, Kartoffeln und Paprika, dazu Brot I

(ohne Grün)

mit Dunkelbiersoße I und Kartoffelknödel

mit Pommes

(250g) mit Schmelzzwiebeln D , Natursoße I,E und Butterspätzle A,D,I

mit Schalotten-Kräuterseitlings-Jus und Karottenstroh

(250g) mit grüner Pfefferbutter D , wildem Brokkoli und Kartoffelgratin D,I

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten im Wirsingmantel mit Café de Paris-Soße, glacierten Rote Raner und Kartoffelragout

Selbstgemachtes Pattie aus Rindfleisch (200g) mit Burgersoße A,L , knusprigem Speck, Salat, Essiggurke L , Zwiebel, Tomate und Käse D in der Brioche-Semmel I,D

mit Bergkäse, frischem Schnittlauch und Röstzwiebeln

auf Süßkartoffelcreme mit hausgemachter Sweet Chili Soße (scharf)

mit Erbsenveloute und gehobeltem Tegernseer Bergkäse

mit Schinken, Wiener, Käsewürfel, Tomate, Essiggurke, Butter & Breze

mit frischen Rohkost- und Blattsalaten, Apfel-Honig-Dressing, Kerndl K und Brot I

Großer gemischter Salat „Landlust" mit frischen Rohkost- und Blattsalaten, Apfel-Honig-Dressing, Kerndl K und Brot I

Großer gemischter Salat „Landlust" mit frischen Rohkost- und Blattsalaten, Apfel-Honig-Dressing, Kerndl K und Brot I mit Kräuterbutter D

mit Roastbeef mit Meerrettich 3 , Remoulade D , Salatgarnitur

mit süßem Senf und rescher Breze

mit scharfem Senf und Breze

mit Hausbrot I

mit Käse und Brot

mit Zwiebelringen, dazu Breze I und Brot I

mit Spiegelei A mittelscharfem Senf L und Baldhamer Kartoffelsalat E,L

mit Tölzer Schinken, Speck, Leberkäs, zweierlei Käsestückerl, Kaminwurzn, Butter, Essiggurke, Hausbrot & Breze

von der Hofkäserei Wöstner mit Feigensenf L,G,1,3 , Butter D und Brotauswahl I

mit Vanilleeis oder -soße 1 und Sahne

mit Zwetschgenröster und hausgemachtem Mohncremeeis

mit Karamell und Pistazie

Kugel

klein

(Gurken- und Tomatenspalten)

(mit Schale) mit Quark