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unter der Sahnehaube mit Streifen vom Tiroler Schinken
Gluten, Laktose, Eier, SenfBrot – Paprika Gurken – Basilikum und Olivenöl
GlutenFeldsalat – Croûtons – Rote Beete
Gluten, SenfAsiamayonnaise – Gewürzgurke eingelegte Zwiebeln
Eier, Senffrische Kräuter – Knoblauch
Krebstiereals Hauptgang
Glutenmit Zitronengarnitur Preiselbeeren – Bratkartoffeln – Beilagensalat
Gluten, Nüsse, Eier, Senfan Champignons à la crème – Pommes frites – Beilagensalat
Gluten, Eier, Senfmit 200 g Black Angus Beef Patty im Brioche – hausgemachte Cocktailsauce – Cheddarkäse – Tomate Gurke – Bacon – Cole Slaw – Pommes frites
Gluten, Laktose, Eier, Senf, Sesamin Rosinensauce Kartoffelklöße – Rotkohl – Apfelmus
Gluten, EierPfeffer-Senfkruste Bratkartoffeln – grüner Salat
Gluten, SenfKräuterkruste Kartoffelpüree – zweierlei Möhrchen
Gluten, EierMeerrettichsoße – Salzkartoffeln buntes Gemüse
getrüffelter Kartoffelsalat Gurkensalat in Rahm – Remoulade
Gluten, Eier, Fisch, SenfSafranschaum Kartoffelschnitte – Sommergemüse
Gluten, FischTrüffel à la crème gehobelter frischer Trüffel
Gluten, EierGambas – Cherrytomaten Frühlingslauch – Knoblauch – Tomatensauce
Gluten, KrebstiereZwiebelconfit – krosses Möhrenstroh – Pommes frites – Beilagensalat
Gluten, Eier, Senfmit Kräuterbutter – Wildkräutersalat Cherrytomaten – eingelegte Zwiebeln und Burrata
GlutenPommes frites – Salatbeilage
Gluten, EierPommes frites – Salatbeilage
Gluten, EierSahne – Smarties
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier, Soja, Sulfite, ErdnüsseVanilleeis – Crumble
Gluten, Nüsse, Eiermit Marzipan auf Beerenkompott
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier, SulfiteKarl Pfaffmann, Deutschland, Pfalz Goldgelb, vollmundig mit Aromen von reifen Äpfeln und ein wenig Melone.
Weingut Keth, Deutschland, Rheinhessen Kräftig und ausdrucksvoll mit intensivem Bukett nach weißem Pfirsich und Nüssen. Leicht buttrig.
Karl Pfaffmann, Deutschland, Pfalz Lebendiger exotischer Chardonnay duftend nach exotischen Früchten, im Abgang leichte Nussaromen.
Domaine Horgelus, Frankreich, Gascogne Intensive florale Noten nach frisch geschnittenem Gras und etwas Lemon. Knackige Stachelbeere und Grapefruit auf der Zunge.
Perla del´Garda, Italien Lombardei Kräftiges strohgelb, fruchtig und grasig mit Noten von Akazie, Pfirsich und Ananas.
Italien, Veneto Intensives strohgelb, trocken, fruchtig mit Aromen von reifen Trauben, Pfirsich und tropischen Früchten.
Weingut Mohr, Gutting
Bodegas Arraez, Spanien, Valencia Frische, intensive Aromen nach Waldbeeren und Kräutern. Fruchtig und lang im Abgang.
Codice Citra, Italien, Abruzzen Konzentriert mit schöner Komplexität. In der Nase kräftiges Rubinrot nach Kirschen, gemischt mit Gewürzen: Fülliger Körper lang anhaltend.
Winzergenossenschaft Königschaffhausen, Deutschland, Baden Kräftiges Rubinrot. Im Duft feine Aromen von Schwarzkirsche und Brombeere. Ein kräftiger Rotwein.
Tenuta Rocce delle Macie, Italien, Apulien Intensive fruchtige Noten nach Sauerkirsche und Cassis . Der Geschmack, süßlich anmutende Tannine, harmonisch eingebundene Vanillenote.
Michaal Gassier, Frankreich, Cotes du Rhone 50 % des Weines reiften 9 Monate im Barrique. Typischer Syrah mit Pfeffernote, Veilchen und Lakritz, reichhaltig und harmonisch im langen Finale.
Tina Pfaffmann, Deutschland, Pfalz Ein leichter fruchtiger Rosewein mit leichten Rotweincharakter.
Ca di Frati, Italien, Lugana di Sirmione feines Bouquet aus Blüten vom Weißdorn, grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Seine Leichtigkeit lädt zum unbekümmerten Trinken ein.
Weingut Krämer, Rheinhessen Frisch, mineralisch, mit Pfirsich- und Zitrusaromen.
Gayda - Frankreich Sehr säurearmer Burgunder mit zartem, elegantem Bukett.
Weingut Volker Schmitt, Rheinhessen Eleganter Burgunder, wunderbar mineralisch und säurearm.
Weingut Krämer, Rheinhessen Mit Biss und Schmelz, sowie reichlich gelben und exotischen Früchten in der Nase
Weingut Krämer, Rheinhessen Trocken, dicht, zupackend, im Bukett intensive Passionsfrucht, gepaart mit grüner Paprika und Kalknoten.
Cà dei Frati, Sirmione, Gardasee - Italien 100 % Turbiana, feine Aromen von Aprikosen und Mandeln.
Tenuta Tiraboschi, Lombardei - Italien 100% Trebbiano! Fruchtiges Bukett mit sehr feiner, ausgeprägter Aromatik.
Domaine Gayda, Languedoc Toller „Allrounder“, typisch Syrah mit Johannisbeeraromen.
Fattoria La Valentina, Abruzzen Klassiker aus Süditalien mit dezenter Würze.
0,2 l
1,0 l
Flasche „to go“
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