Speisekarte

Suppen

Flädlesuppe 6.20 €

Vorspeisen

»Hader-Karles Bierkrautbrot« 7.60 €

Bierkraut mit Speck und Käse überbacken, 2 Stück

Kräuterquarktöpfle mit Bauernbrot V 6.10 €

Karamellisierter Ziegenkäse mit regionalem Honig und Walnüssen V 9.00 €

Nüsse

Salate

Kleiner gemischter Salat V 6.10 €

Gegrillte Hähnchenbruststreifen auf buntem Blattsalat mit Ofenkartoffel und Quarkcreme 18.20 €

Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzel mit Pommes 7.40 €

Spätzle mit Soße 4.80 €

Unsere Brauhausspezialitäten

Bayrischer Schweinsbraten am Biersaftl mit hausgemachten Knödeln und Bierkraut 18.70 €

Deftiges Biergulasch mit hausgemachten Spätzle 19.50 €

Spareribs mit Ofenkartoffel und hausgemachter Quarkcreme 20.00 €

»Schweinefiletpfännle Hader-Karle« 19.80 €

auf hausgemachten Kartoffelschnitzen mit Sauce Bernaise

Schweinshaxe auf Bierkraut an Biersauce mit Knödel 17.70 €

»Brauhaus-Tapas – Vu ällem ä weng« 17.10 €

hausgemachte Maultasche, Minifrikadellen auf Kartoffelsalat, Rostbratwürstle auf Bierkraut & Schweizer Wurstsalat

»Brauhaus-Burger« 19.90 €

Laugenbun, Bierzwiebeln, Schweinebraten, Speck, Käse, dazu Kartoffelecken und Quarkdip

Schwäbische Linsen mit hausgemachten Spätzle und Saitenwürstle 14.50 €

»Schwabenteller« 23.80 €

Schweinefilet an Rahmsauce mit hausgemachten Kässpätzle

Schnitzel »Wiener Art« vom Schwein mit Pommes 17.60 €

Deftige Vesper

Wurstsalat mit Brot 11.00 €

Wurstsalat mit Bratkartoffeln 14.20 €

Schweizer Wurstsalat mit Brot 11.40 €

Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln 14.60 €

Bestes aus dem Ländle

Saure Leberle mit Bratkartoffeln vom donaueschinger Angusrind 16.60 €

Hausgemachte Rindsroulade vom Donaueschinger Angusrind mit hausgemachten Spätzle 26.20 €

»Mälzerteller« 17.10 €

Fleischküchle vom Hüfinger Strohschwein mit Bratkartoffeln an Speck-Zwiebelsauce und Spiegelei

Vegetarisch & Vegan

Käsespätzle V 12.80 €

Kürbiskern-Kartoffelrösti mit gemischtem Salat und Dip V VG 16.60 €

Linsen mit Spätzle V 12.50 €

ALKOHOLFREIES

Spezi 3.40 €

Cola 3.40 €

Cola zero 3.80 €

Orangenlimonade 3.40 €

Zitronenlimonade 3.40 €

Tafelwasser 2.90 €

APEROS & GEMISCHTES

Haderol Spritz 6.90 €

Hugo 6.90 €

Weißbierbowle 6.60 €

Prosecco 4.20 €

Gin Tonic 8.30 €

Biere

HADERBRÄU HELL 3.40 €

FRISCH, SÜFFIG, HOPFENBETONT

HADERBRÄU WEISSE 3.50 €

ERFRISCHEND FRUCHTIGES HEFEAROMA

Radler 3.40 €

Colaweizen 3.80 €

Weizen-Radler 3.70 €

Ketterer Weizen alkoholfrei 4.70 €

Ketterer Naturtrüb alkoholfrei 3.80 €

HEISSE GETRÄNKE

Kaffee 3.20 €

Cappuccino 3.90 €

Espresso 3.00 €

Espresso Macchiato 3.20 €

Latte Macchiato 4.50 €

Milchkaffee 4.50 €

Heiße Schokolade 4.30 €

Glühwein (Nov. - Feb.) 4.60 €

Tee 3.30 €

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Wirtshaus beim Hader-Karle

Kontakt

Öffnungszeiten