Speisekarte

Tageskarte

Tagliatelle mit hausgemachtem frischem Bärlauchpesto 14.90 €

hausgemachter Kartoffelrösti mit Kräuterschmand und Räucherlachscheiben 18.90 €

dazu einen großen gemischten Salateller

Fleischpflanzerl mit hausgemachtem Kartoffelsalat 15.90 €

( mit Speck und Mayonnaise )

Haxenfleisch mit hausgemachtem Semmelknödel, Sauerkraut und Augustiner Dunkelbiersoße 16.90 €

Schweinegeschnetzeltes „Gyros“ mit Pommes und hausgemachtem Tsatsiki 15.90 €

Saltteller „Ziegenpeter“ 18.90 €

großer gemischter Salateller mit Ziegenkäse, Pepperoni, Oliven und roten Zwiebeln dazu Weißbrot

Bärlauchschnitzel 19.90 €

Schweineschnitzel natur mit frischen Bärlauchblättern und Limburger überbacken dazu Kroketten und Augustiner Dunkelbiersoße

Hausgemachter XXL Germknödel mit Pflaumenmus gefüllt 7.90 €

dazu zerlassene Mohnbutter

Nach Großmutters Rezept: hausgemachte XXL Dampfnudel mit heißer Vanillesoße 7.90 €

Heiße Liebe 7.90 €

2 große Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

Knoppers – Eisbecher 7.90 €

2 große Kugel Eis: Haselnuss und Vanilleeis mit Knoppers – Stückchen, Schokosoße, Hasenusskrokant und Sahne

Spargelkarte

Frischer weißer Spargel mit Salzkartoffeln 19.90 €

dazu Sauce Hollandaise

Frischer weißer Spargel mit Schinken und Salzkartoffeln 23.90 €

dazu Sauce Hollandaise

Schnitzel „Wiener Art“ mit Salzkartoffeln und frischem weißen Spargel 24.90 €

dazu Sauce Hollandaise

gebratene Schweinefilets ( 3 Stück ) mit Salzkartoffeln und frischem weißen Spargel 28.90 €

dazu Sauce Hollandaise

Portion frischer weißer Spargel 13.90 €

extra Portion Sauce Hollandaise 2.00 €

extra Portion zerlassene Butter 1.90 €

Suppen

Leberspätzlesuppe 3.90 €

Unsere Rindergemüsebrühe wird aus unserem Tafelspitz vom Allgäuer Jungrind gekocht.

Brätspätzlesuppe 3.90 €

Unsere Rindergemüsebrühe wird aus unserem Tafelspitz vom Allgäuer Jungrind gekocht.

Flädlesuppe 3.90 €

Unsere Rindergemüsebrühe wird aus unserem Tafelspitz vom Allgäuer Jungrind gekocht.

Hauptspeisen

Ofenfrischer Leberkäse ( 2 Scheiben ) 12.90 €

mit hausgemachtem Kartoffelsalat nach Art der Hauses

Gegrillter Leberkäse ( 2 Scheiben ) 15.90 €

mit Spiegelei und Bratkartoffeln dazu Augustiner Dunkelbiersoße

Weiße Brauerbratwurst auf Sauerkraut mit Kartoffelpürree und Augustiner Dunkelbiersoße 12.90 €

Krustenbraten "Adlerspezialität" 15.90 €

mit hausgemachtem Riesensemmelknödel und Augustiner Dunkelbiersoße

Tafelspitz vom Allgäuer Jungrind mit feinen Salzkartoffeln und deftiger Meerrettichsoße 22.90 €

Rumpsteak 250g vom Grill mit Pommes 28.90 €

dazu hausgemachte Kräuterbutter

Zwiebelrostbraten 250g vom Grill mit Röstzwiebeln, Eierspätzle und Augustiner Dunkelbiersoße 28.90 €

Filetteller, 3 Schweinefilets auf mit Kässpatzen mit Röstzwiebeln, frischer Champignon Rahmsoße 21.90 €

dazu kleiner gemischter Salat

Frische gegrillte Schweinshaxe ( Rohgewicht 1100g ) mit hausgemachtem Riesensemmelknödel und Augustiner Dunkelbiersoße 16.90 €

2 Schweineschnitzel "Wiener Art " mit Pommes 15.90 €

2 Schweineschnitzel "Wiener Art " mit Bratkartoffeln 16.90 €

2 Schweineschnitzel "Wiener Art " mit Kartoffelsalat 16.90 €

Allgäuer Kässpatzen mit Röstzwiebeln und kleinem gemischten Salat 15.90 €

Putensteak vom Grill mit Kartoffelpürree und Rahmsoße 16.90 €

Adler - Riesen -Knödel, Semmelknödel mit Speck, Zwiebeln und Schwammerl in Rahmsoße 13.90 €

2 Holzfällersteaks, 350g mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Augustiner Dunkelbiersoße 18.90 €

2 Jägerschnitzel, Natur mit Eierspätzle und frischer Champignon Rahmsoße 16.90 €

Almschnitzel, 2 Schweineschnitzel mit Schinken, Tomaten und Almkäse überbacken dazu Kroketten und Augustiner Dunkelbiersoße 19.90 €

2 Deftig marinierte Schweinehalssteaks 350g vom Grill mit Pommes und hausgemachter Kräuterbutter 17.90 €

Allgäuer Hirschdelgulasch mit Eierspätzle und Preiselbeerbirne 22.90 €

Wildschützschnitzel, 2 Schweineschnitzel mit geräuchertem Speck und Almkäse überbacken dazu Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Augustiner Dunkelbiersoße 19.90 €

Adler´s Riesencurrywurst ( stolze 50 cm ) mit Pommes und Currysoße 14.90 €

Nudelgerichte

Schinkennudeln mit Schinken, Leberkäs, Speck, Zwiebel, Ei und frischen Kräutern 11.90 €

Spaghetti Bolognese mit Hackfleischsoße und Parmesan 12.90 €

Spaghetti Aglio e olio, mit Olivenöl, Tomatenscheiben und Knoblauch 10.90 €

+ frisch geriebenem Grana Padano Parmesan + € 1,00

Fisch

2 Seelachsfilets, gebacken mit hausgemachtem Kartoffelsalat nach Art des Hauses 16.90 €

dazu Sauce Remoulade

Gebratenes Allgäuer Bachforellenfilet mit Bärlauchrahmnudeln 21.90 €

Gebratenes Zanderfilet auf Dillsoße und feinen Salzkartoffeln 24.90 €

Salate

Salat "Hirte ", großer gemischter Salatteller mit Zwiebeln, Oliven und Hirtenkäse 13.90 €

dazu Brot

Salat "Pute " , großer gemischter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen 17.90 €

dazu Brot

Salat "Adler ", großer gemischter Salatteller mit gefüllten Tomate Mozzarella Kartoffeltaschen 14.90 €

dazu Brot

Salat "Thunfisch ", großer gemischter Salatteller mit gekochtem Ei, Thunfisch, Zwiebeln und Brot 15.90 €

Salat "Forelle ", großer gemischter Salatteller mit geräuchertem Forellenfilet und roten Zwiebeln 17.90 €

dazu Brot

Salat "Waldpilz ", großer gemischter Salatteller mit gebackenen frischen Champignons 14.90 €

dazu Brot

Salat "3-facher Bertl ", gem. Salat mit dreierlei gebackenem Käse: Camembert, Bergkäse und Limburger 18.90 €

dazu Preiselbeeren und Brot

Kleiner gemischter Salat 4.90 €

Großer gemischter Salat 9.90 €

Brotzeit

Pfrontener Speckbrettl, geräucherter Schinken, Meerrettich, Essiggurke, Butter und deftigem Bauernbrot 14.90 €

Käsebrettl, verschiedene Käsesorten aus der Umgebung mit Butter und deftigem Bauernbrot 13.90 €

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Wirtsgarten Gasthof Adler

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