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Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
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| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
Speisekarte
Mittagskarte
Kleiner Burgsalat begleitet von einem Suppenshot ··· Luma Rindshuft | Chimichurri | Torchietti | Ofengemüse
Kleiner Burgsalat begleitet von einem Suppenshot ··· Spargelrisotto | pochiertes Ei
Vorspeisen
frittiertes Eigelb | Toast | klassische Garnitur mit Fries +6.50 | mit Sweet Potato Fries +9.50
Eiermit Tartaresauce
FischPekannüsse | Croûtons | Granatapfel Dressing: French | Balsamico | Honig-Senf | Himbeer-Rosa Pfeffer
Nüsse, Senfgepickelter Apfel | Pastinake
SellerieBurrataespuma | Pistazie | Balsamico | Kerbel
Laktose, NüsseSalate
Honig-Senf | French | Balsamico | Bärlauch
Nüsse, SenfHonig-Senf | French | Balsamico | Bärlauch
Nüsse, Eier, SenfHauptgerichte
an Café de Paris-Sauce
Knoblauch | Peperoncini
Krebstierean Café de Paris-Sauce
100% beef | Spiegelei | Uristier Bergkäse | Haussauce | Fries
Laktose, EierChimichurri | Torchietti | Ofengemüse
Edelpilze | Rahmsauce | Rösti
LaktoseCafé de Paris-Sauce | Fries | Gemüse
Mandarinen-Beurre Blanc | Acquerello-Risotto | Lauch
Laktose, FischKarotte | Pfälzer | Sesam | Aprikose | Reis
Sesampochiertes Ei
EierTrüffeljus | Kräuter-Ribelmaispolenta | Sellerie | Frühlingslauch
SellerieTrüffeljus | Kräuter-Ribelmaispolenta | Sellerie | Frühlingslauch
SellerieEdelpilze | Rahmsauce | Rösti
LaktoseVanilleschaum | Venere-Reis | Spargelspitzen | Erbsen | Lardo
FischAbendkarte
Weinbegleitung +CHF 36.00 | alkoholfrei +CHF 32.00
Weinbegleitung +CHF 45.00 | alkoholfrei +CHF 40.00
Desserts
Marsala | Vanilleglace
Laktose, EierÜberraschig!
Vanille | Mocca | Tonkabohne* | Buttermilch* *hausgemacht
LaktoseZitrone* | Hibiskus-Litchi* | Kalamansi* *hausgemacht
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