Speisekarte

Vorspeisen

Spargelcremesuppe mit Schnittlauch und Einlage 6.00 €

Portion warmer Spargel V 17.50 €

Mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

Zum Spargel dazu - 2 Fränkische Bratwürste und Meerrettich 6.00 €

Zum Spargel dazu - mit warmen Saftschinken 8.00 €

Zum Spargel dazu - mit kleinem paniertem Wiener Schnitzel vom Kalb 12.00 €

Zum Spargel dazu - Lachsschnitte 12.00 €

Fisch

Salat – Schafskäse V 14.00 €

Salatteller mit bunten Salaten der Saison, Blattsalaten, gebratenem Schafskäse und Champignons, Kräuterdressing

Baiersdorfer Meerrettichsuppe mit Räucherlachsstreifen 6.00 €

Fisch

Räucherlachs 14.50 €

Backers Dillsauce und Baguette

Gluten, Fisch

Spargelsalat mit Vinaigrette, Schnittlauch und Radieschen V 14.50 €

Portion warmer fränkischer Bauernspargel V 19.50 €

mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Kartoffeln

Zum Spargel dazu - zwei Fränkische Bratwürste und Meerrettich 6.00 €

Zum Spargel dazu - warmer Backschinken 9.00 €

Zum Spargel dazu - ein Stück Wiener Schnitzel vom Kalb 12.00 €

Spargelcremesuppe mit Einlage 5.50 €

Spargelsalat mit Vinaigrette – Schnittlauch und Radieschen V 12.50 €

Dazu: Warmer Saftschinken 7.50 €

Dazu: 2 fränkische Bratwürste 5.80 €

Dazu: Wiener Schnitzel vom Kalb 10.00 €

Dazu: Lachsfilet vom Grill 10.50 €

Fisch

Dazu: Rinderfilet 150 Gramm mit Kräuterbutter 16.00 €

Feldsalat mit Speck, Schwarzbrot - Croutons und Balsamico Dressing 7.50 €

Gluten

Kürbiscremesuppe mit Pinienkernen V 4.20 €

Nüsse

Desserts

Warmes Schokotörtchen mit Amaretto Kirschen und Walnusseis V 8.00 €

Nüsse

Hauptgerichte

Gebackener Karpfen mit buntem Salatteller und Kartoffelsalat 19.50 €

Fisch

Schweinelendchen mit frischem Champignon in Sherry Rahm, Butterspätzle und frischem Marktgemüse 21.00 €

„Winzerhof – Pfännle" 24.00 €

mit Schweinen – Rinder Medaillons, Hähnchenbrustfilet, Speck, geschmolzenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und frischem Gemüse vom Markt

Rumpsteak vom Angusrind, 200g 27.50 €

mit Kartoffel Wedges, Kräuterbutter, Dip und buntem Salatteller

Ofenfrisches Schäufele mit 2 Klößen und buntem Salatteller 12.80 €

1/2 Ofenfrische Ente knusprig gebraten mit 2 Klößen und Apfelrotkraut 14.80 €

Gebackener fränkischer Karpfen mit buntem Salatteller und Kartoffelsalat 15.50 €

kleine Portion Ingreisch dazu

Fisch

Karpfenfilet gebacken (ohne Gräten) mit buntem Salatteller und Kartoffelsalat 18.50 €

Fisch

Zwiebelrostbraten mit Portweinsauce, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und frischem Marktgemüse 2.50 €

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

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