Winiarnia Hana

Brettchen Spezialitäten aus unserer Vorratskammer

Käseplate aus unserer Vorratskammer

Brettchen Spezialitäten und Käseplate aus unserer Vorratskammer

Tatar /Rohes Rindfleisch, Eigelb, Zwiebel, Sauergurke, marinierte Piltz, Senf/, Brot und Butter

Hering mit Zwiebeln in Sahne mit heißen Pellkartoffeln

Carpaccio aus Entenbrust auf Salat mit Parmesan

Altpolnisches Bigos

Salat mit Gegrillten Hähnchen, Toast (Gegrilltes Hähnchen, gemischter Salat, Gurke, Tomate, gerösteten Samen)

Salat mit Ziegenkäse, Honig, Rotesauce und gerösteten Samen, Toast (Ziegenkäse, Gemischter Salat, Zwiebel, Oliven, gerösteten Samen, und Honig)

Griechischer Salat mit Toast (Gemischter Salat mit Gurke, Tomate, Paprika, Basilikum, Oliven und Feta-Käse )

Salat mit Camembert, Honig, Rotesauce und gerösteten Samen mit Toast (Camembert, Gemischter Salat, Tomate, Zwiebel, Oliven, gerösteten Samen, und Honig)

Sauermehlsuppe aus unserer Räucherwurst mit Ei und Brot

Rote Bete Suppe (klar)

Rote Bete Suppe mit Teigtaschen / oder mit Ei/

Knoblauchcremesuppe mit Croutons

Vegane Brühe mit Gemüse und Kastanien

Schnitzel-„ Groß wie eine Pfote” mit Bratkartoffeln und Salate-Rohkost

Schnitzel-„ Groß wie eine Pfote” mit Champignonsoße, Bratkartoffeln und Salate-Rohkost

Gegrilltes Schweinefilet mit Kräuter- Knoblauchbutter, Bratkartoffeln und Salat-Rohkost

Gegrilltes Schweinefilet mit Blauer Käse-Soße, Bratkartoffeln/oder Püree/ und Salat-Rohkost

Gegrilltes Schweinefilet mit Ziegenkäse, Bratkartoffeln und Salat-Rohkost

Entenbrust in eigener Sauce mit Bratapfel und schlesische Kartoffelbutterknödel und Salat-Rohkost

Panierte Hähnchenbrust dazu Pommes, serviert mit Knoblauchsauce und Salat-Rohkost

Hähnchenmedaillons in Champignonsoße mit schlesischen Kartoffelbutterknödeln/oder Spagetti / und Salate-Rohkost

Rindgulasch mit Schlesische Kartoffelbutterknödel und Salzgurke

Teigtaschen mit Fleisch und mit Kräuter- Knoblauchbutter

Teigtaschen mit Fleisch und mit Champignonsoße,

Kabeljaufilet gebacken mit Champignons in Sahne, Bratkartoffeln und Salate-Rohkost

Kabeljaufilet mit Butter-Meerrettichsauce, Bratkartoffeln und Salate-Rohkost

Lachsfilet aus Ofen mit Kräuterknoblauchbutter, Bratkartoffeln und Salate-Rohkost

Lachsfilet aus dem Ofen mit Gemüse

Gedünstete Kastanien mit Brokkoli in Sahne mit Mandeln, serviert mit schlesischen Kartoffelbutterknödel und Salate-Rohkost

Gebratener Camembert mit Getreide paniert, dazu Knoblauchsauce mit Pommes und Salat-Rohkost

Piroggen mit Quarkfüllung, geschmorten Zwiebeln

Piroggen mit Spinat, Basilikum, Oliven und Feta-Käse

Piroggen-Mix (Jeweils 5Piroggen mit Quarkfüllung,5 mit Spinat- Feta-Käse und Basilikum, Salat-Rohkost)

Mini-Schnitzel mit Pommes und Salat-Rohkost

Hähnchen Nuggets mit Pommes und Salat-Rohkost

Fischstäbchen mit Pommes und Salat-Rohkost

Schokoladenkuchen mit hausgemachte Kirschsauce und Vanilleeis

Käsekuchen mit hausgemachter Kirschsauce und Mandelsplittern

Halva-Eis mit hausgemachter Kirschsauce

Mohneis mit Karamellsauce, Orange und Walnüssen

Sahneeis mit heißen Himbeeren

Eis für Kinder

Ein Tartar aus getrockneten Tomaten mit Toast

Bio-Vollkorn-Dinkel-Nudeln mit Pesto aus getrockneten Tomaten mit veganem Bio-Parmesankäse

Bio-Roggenteigwaren helles Vollkorn mit Basilikumpesto mit veganem Bio-Parmesankäse

Glutenfrei Nudeln mit Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten / oder Basilikum / mit veganem Bio-Parmesan