Wieninger Bräu

aus der hausgemachten Rinderkraftbrühe

mit Holzofenbaguette

in Wieninger-Biersoße mit Semmelknödel und Speck-Krautsalat

in Butterschmalz gebraten, mit Wildpreiselbeeren und Pommes Frites

Gebratene Schweinefiletmedaillons in Schwammerlrahm mit in Butter geschwenkten Eierspätzle

mit Bratkartoffeln dazu Kräuterbutter, Röstzwiebeln und Speck-Krautsalat

in buntem Pfefferrahm mit Hausmacherrösti

serviert mit Bratensoße und Kartoffel-Gurkensalat

gefüllt mit hausgemachtem Obazd´n und Schwarzgeräuchertem, dazu Bratkartoffeln und Preiselbeeren

mit Käse überbacken, dazu gebratene Putenstreifen und Kartoffelrösti

Portion oder ganze hintere Schweinshax’n, in Wieninger Biersoße mit Semmelknödel und Speck-Krautsalat

in Burgundersoße 5 mit Semmelknödel und Wildpreiselbeeren

mit Filets von Zander, Renke und Forelle auf Gemüsebett in Kräuterrahm, dazu Butterkartoffeln

im Bierteig gebacken, dazu hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensoße

Kaspressknödel, Spinatknödel und Karottenknödel mit zweierlei Soßen, geriebenem Almkäse und Salatbouquet

mit Röstzwiebeln

mit hausgemachtem Semmelknödel

mit Salatbouquet, Preiselbeeren und Holzofenbaguette

in Wurzelsud mit Blaukraut und Petersilienkartoffeln

mit Schmelz- und Röstzwiebeln, dazu würzige Bratkartoffeln

in Burgundersoße mit Hausmacherrösti und Pfannengemüse

mit hausgemachtem Kaspressknödel und Holzofenbaguette

fein garniert, mit Brot

mit Essiggurke, Zwiebeln und Brot

mit Emmentaler, Essiggurke Zwiebel und Brot

mit Spiegelei, Kartoffel-Gurkensalat und Süßem Senf

mit Pommes Frites und Ketchup

mit Pommes Frites und Ketchup

mit Pommes Frites und Ketchup

3 Kugeln Vanilleeis mit Kürbiskernöl, Kürbiskrokant und Sahne garniert

3 Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör, Schokosauce und Sahne garniert

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