mit gerösteten Mandelblättern, dazu frisches Baguette
Gluten, NüsseRiesenröstitaler überbacken mit frischem deutschen Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Käse
Laktose, EierPaniertes Schweineschnitzel überbacken mit frischem deutschen Stangenspargel, Kochschinken, Sauce Hollandaise und Käse, dazu Kroketten
Gluten, Laktose, EierMarinierter Spargel | Wildkräutersalat | Kirschtomaten Lauchzwiebeln | Rote Zwiebeln | Grünes Pesto Vinaigrette | Frisches Baguette
Glutenmit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, dazu wahlweise
Laktose, EierGin | Naturtrüber Birnensaft | Soda | Zitrone
Jägermeister | Schweppes Pomegranate | Limette
Lillet | Rhabarber | Soda | Minze
Orange | Zitrone | Schweppes Pomgranate | Secco
Orange | Zitrone | Schweppes Pomgranate | Soda
Martini Floreale alkoholfrei | Tonic Water
dazu Baguette
Glutendazu Baguette
Glutenmit Aioli und Baguette
GlutenMarinierte Tomatenwürfel auf zwei Scheiben geröstetem Baguette
Glutenmit Aioli und Baguette
Gluten, Eier, Krebstieremit Preiselbeeren und Salatbeilage, dazu Baguette
Gluten, LaktoseBunte Salatvariation mit gebratenen Hähnchenbruststreifen Obst der Saison | Sonnenblumenkerne frisches Baguette | Joghurtdressing
Gluten, Laktose, NüsseBunte Salatvariation mit gegrilltem Garnelenspieß in Knoblauch-Kräuter-Marinade | Frühlingszwiebeln | Parmesan frisches Baguette | Zitronen-Kräuter-Vinaigrette
Gluten, Eier, KrebstiereBunte Salatvariation mit knusprigen Falafelbällchen Frühlingszwiebeln | Kirschtomaten | Gurke | Sprossen | Kürbiskerne frisches Baguette | Vinaigrette
GlutenCremiges Curry aus Kokosmilch mit Knoblauch, Champignons, Paprika, Zwiebeln und Zucchini dazu Reis, getoppt mit frischen Frühlingszwiebeln
Burger mit hausgemachtem Linsenpatty veganer Käse | Tomaten | Gewürzgurken | Zwiebeln Salat | Krautsalat | hausgemachte Burgersauce dazu Süßkartoffelpommes
GlutenBurger mit gebackenem Camembert Preiselbeersauce | Zwiebeln | Pfirsichspalten | Wildkräutersalat dazu Steakhousepommes
Gluten, LaktoseBurger mit Rindfleischpatty (200g) Tomaten | Gewürzgurken | Zwiebeln Salat | Bacon | Käse | Barbecuesauce dazu Steakhousepommes
Gluten, LaktoseGebratenes Lachsfilet (200g) an Dillsauce dazu Petersilienkartoffeln und ein Salatteller vom Buffet
FischHühnerbrust im Knuspermantel mit Ananas und Käse überbacken dazu Preiselbeeren, Röstinchen und ein Salatteller vom Buffet
Gluten, Laktose, EierGebratene Hähnchenbrust überbacken mit Tomate und Mozzarella auf Ratatouille-Gemüse dazu Reis
Laktosedazu Pommes Frites und ein Salatteller vom Buffet
Gluten, Laktose, EierAls vegetarische Variante mit einem Kohlrabischnitzel
Gluten, Laktose, Eierdazu Pommes Frites und ein Salatteller vom Buffet
Gluten, EierAls vegetarische Variante mit einem Kohlrabischnitzel
Gluten, Eierdazu Preiselbeeren, Pommes Frites und ein Salatteller vom Buffet
Gluten, EierAls vegetarische Variante mit einem Kohlrabischnitzel
Gluten, Eieran Pfefferrahmsaucesauce, dazu buntes Gemüse mit Sauce Hollandaise und Röstinchen
LaktoseDrei Schweinefiletmedaillons an Bratkartoffeln und buntem Gemüse mit Sauce Hollandaise, dazu Spiegelei und Bacon
Laktose, EierKleines Rumpsteak, Hähnchenbrust und Schweinerückensteak dazu Kräuterbutter, Bacon, Speckbohnen, Bratkartoffeln
Rosa gebratenes Rumpsteak (200g) an Speckbohnen dazu Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Rosa gebratenes Rumpsteak (200g) an Pfeffersauce dazu Kroketten und ein Salatteller vom Buffet
GlutenVanille-, Schokoladen- und Erdbeereis mit Sahnehaube
Laktose, EierZitronen- und Erdbeersorbet an frischem Obst
Eine Kugel Vanilleeis in Amarettinibröseln gerollt an Karamellsauce, Sahne und Obst
Gluten, Laktose, Nüsse, Eiermit Himbeersauce und Sahnehaube
Laktosemit Vanilleeis und Sahne
Gluten, Laktose, EierEspresso mit einer Kugel Vanilleeis
LaktoseEine Kugel Zitronensorbet aufgegossen mit Secco Frizzante
Tagessuppe *** Frischer deutscher Stangenspargel an Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter dazu wahlweise - Zwei kleine Schweineschnitzel - Westfälischer Schinken und Kochschinken
Laktose, EierPaniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse dazu Erbsen und Möhren an Sauce Hollandaise und Kroketten
Gluten, Laktose, EierGebratene Hähnchenbrust mit Champignons, Zwiebeln und Käse überbacken, dazu Lauch-Möhrengemüse in Rahm und Reis
LaktoseGeschmorter Lammbraten an Rotweinsauce dazu mediterranes Grillgemüse und Butterspätzle
GlutenRosa gebratenes Rumpsteak (200g) an Pfefferrahmsauce, dazu karamellisierte Möhren und Kroketten
GlutenIm Ganzen gebratene Dorade an zerlassener Butter dazu ofengeröstete Drillinge mit mediterranem Gemüse
Laktose, FischPilzpfanne aus Kräutersaitlingen, Champignons und Austernpilzen in cremiger Kräuter-Schmelzkäsesauce, dazu Butterspätzle
Gluten, LaktoseQR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
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