Wellnesshotel Zum Koch

Qualitätswein - Trocken Charakteristik: klare, hellen Farbe und einer feinen grünlichen Reflexen. Fruchtiges Aroma mit einer betonten Zitrusnote, begleitet von einer dezenten exotischen Nuance.

Q.b.A. – Trocken Charakteristik: Duft nach Stachelbeere und Kiwi. Zarte mineralik, Kalt mit Freunden auf der Terrasse genießen!

Qualitätswein - Trocken Ein Charaktervoller und extraktreicher Wein mit vollem Geschmack und feiner Fruchtsüße.

D:O:C – Trocken Mit seiner blassen, strohgelben Farbe und dem delikaten Bouquet von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten bietet dieser Wein ein unvergleichliches Trinkerlebnis. Am Gaumen entfalten sich subtile Noten von Pfirsich und Mandeln, begleitet von einer lebendigen Säure und einem angenehm trockenen Abgang. Perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Meeresfrüchten.

VDP Gutswein – Halbtrocken Ein ausgeprägter junger Bacchus mit gehaltvollem und würzigem Aroma mit Grapefruit und Ananas. Ein frisch-fruchtiges Trinkvergnügen, das sich durch eine kühle Vinifizierung auszeichnet und den Wein so besonders spritzig macht.

Qualitätswein – Trocken Aromen roter Beeren begleiten jeden Schluck und sorgen für ein lebendiges, langanhaltendes Geschmackserlebnis.

Qualitätswein - Trocken Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant, leicht und frisch, dabei vollmundig und fruchtbetont. Die animierende Fruchtsäure verleiht ihm eine lebhafte Struktur.

I.G.P. – Trocken Fruchtaromen treffen auf eine kräftige Würze, die im Nachhall mit einer harmonischen Fruchtsüße ihren Höhepunkt findet.

DOCG - Trocken Er schmeckt vollmundig, mit Spuren von roten Früchten und einer schönen Süße, die mit der Säure in Perfektem Einklang steht.

IGT - Trocken Perfekte Harmonie aus Kraft und Eleganz, Köstliche Aromen von vollreifen Süßkirschen, getrockneten Früchten wie Datteln, Feigen und Rosinen.

Prädikatswein Kabinett - Feinherb Kleiner Held aus der Steillage mit fruchtiger Nase und schönem Trinkfluß. Perfekt zur Asiatischen Küche!

Q.b.A. – Trocken Spritzig frisch; animierende Süße

Kabinett – Trocken Dank hoher Ertragsredurzierung kommt eine spürbare Tiefe und langanhaltende, feine Mineralität hinzu. Bei all dem bleibt er erstaunlich verspielt und animierend

Qualitätswein - Trocken Im Duft zeigen sich reife Birne, gelber Apfel und saftige Quitte, begleitet von subtilen Zitrusnuancen und einer feinen Würze von weißem Pfeffer, am Gaumen frisch und vielschichtig mit lebendiger Frucht, gut eingebundener Säure und einer eleganten Balance, harmonisch, präzise und mit langem mineralisch-würzigem Finale.

Qualitätswein - Trocken Helles Grüngelb, in der Nase Fruchtnoten nach roten Beeren und Karamell, am Gaumen dicht und saftig mit zarter Extraktsüße und gut ausbalancierter Säure, der tolle Fruchtschmelz sorgt für Länge und Potenzial.

Qualitätswein – Trocken Feines Fruchtspektrum in der Nase, Anklänge von Rosen und Birnen sowie ein Hauch Marille, erfrischende, gut eingebundene Säure, am Gaumen saftig und frisch.

DOC - lieblich Er begeistert jedoch mit komplexen Gewürznoten und mit subtilen Jasmin- und Aprikosenaromen. Ein idealer Wein zum Aperitif oder zu würzigen asiatischen und orientalischen Gerichten.

DOC - Trocken Filigraner Sauvignon-Typ mit ausgeprägter Frucht, die an Holunderblüte, Stachelbeere und exotische Früchte erinnert. Im Gaumen wirkt er ausgewogen und saftig.

DOC - trocken Am Gaumen frisch und würzig, mit einer delikaten Note von Pfirsich und Aprikose, ausgestattet mit einer guten Struktur und einer langen aromatischen Beständigkeit, im Finale eine leichte Mandelnote.

IGP - Trocken Duftet und schmeckt nach weißem Pfirsich, Ananas und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen mit viel Extrakt, frischer Säure und zarter Mineralität.

IGT - Trocken Mit seinem Duft nach Früchten wie Melone und Pfirsich sowie herben Noten wie gelber Peperoni und Salbei begeistert er bereits beim Öffnen der Flasche und beim Eingießen. Im Mund entfalten sich eine frische Säure und eine leichte Cremigkeit. Die feinen Aromen von Feige und tropischen Früchten sind im Geschmack langanhaltend.

DOC - Trocken Lebendig, fruchtiger Rosé mit leichtem Bouquet und einer unkomplizierten, animierenden Frucht.

Qualitätswein - Trocken In der Nase entfalten sich saftige Erdbeeren, reife Himbeeren und ein Hauch von roter Johannisbeere, begleitet von zarten Blütennoten und einem Hauch Kräuterwürze, am Gaumen frisch und lebendig mit klarer Frucht, feiner Struktur und gut eingebundener Säure, harmonisch, saftig und mit anhaltend fruchtigem Finale.

Q.b.A. – Trocken Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Spätburgunder Tiefdunkle Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase reife Kirschen, Brombeeren, rote Paprika, dezente Kräuterwürze und dunkle Bitterschokolade. Am Gaumen Cassis, elegante Röstaromen, etwas Karamell und Vanilleschoten mit stoffigem Tanningripp.

Qualitätswein – lieblich Er präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett ist geprägt von intensiven Aromen reifer Kirschen, saftiger Brombeeren und einem Hauch von Pflaumen. Eine dezente Würze rundet das Aromenspiel ab. Am Gaumen entfaltet der Wein seine volle Pracht. Die fruchtige Süße harmoniert perfekt mit der dezenten Säure und den weichen Tanninen. Der Dornfelder ist vollmundig und samtig, mit einem langen und angenehmen Abgang. Ein wahrer Genuss für alle, die liebliche Weine schätzen.

IGT - Trocken Tiefes Rot mit violetten Reflexen. Ein breiter Fächer fruchtiger und würziger Aromen verführen Nase und Gaumen. Vollmundig und kräftig, aber auch sanft und weich beschert er einen nachhaltigen Angang.

DOP – trocken Montepulciano d'Abruzzo erscheint im Glas mit einer faszinierenden und rubinroten Farbe. Diese verströmt komplexe Aromen. Primär dominieren saftige - fruchtige Noten von roten Beeren und Schwarzkirschen.

DOC – Trocken Dieser reinsortige Nero d’Avola duftet nach dunklen Kirschen und Nuancen von frischen Pistazien. Am Gaumen ist dieser Rotwein aus Sizilien fruchtig und fleischig, mit einer frischen Säure.

IGP Pays d`Oc – Appassimento Grenache, Syrah, Mourvedre dunkle Früchte und vor allem schwarze Johannisbeeren in einer Melange mit frisch gehackten Rosinen dazu ein Hauch von Rosmarin, Thymian und Pfeffer des gekonnten Barriqueausbaus in der Nase, am Gaumen eine dezente Süße, umhüllt von Himbeer- und Blaubeeraromen, die auf würzigen Anklängen der Garrigue im Abgang treffen

Trocken Intensive, violette Farbe mit schimmernden Reflexen. Im kräftigen Bouquet, zeigt sich der herrliche Charakter der Tempranillo-Rebe mit ausgeprägten Aromen von Kirschen, Lakritze und floralen Noten (Veilchen). Am Gaumen wunderbar ausgewogen, frisch mit einer Fülle von Frucht und angenehmer Säure bis ins seidig weiche Finale. Reifung 6 Monate im Barrique.

Trocken Fruchtig leicht und ausgewogen mit einer dezenten Note von Himbeere und Brombeere. Dieser außergewöhnliche Sekt bietet Liebhabern des fruchtigen Geschmacks die bewährte Qualität einer erfolgreichen Marke.

Halbtrocken Die feine Perlung des Graf Artos Beerenperlwein halbtrocken zaubert zarte Reflexe in den leichten Gelbton und unterstreicht das, spritzige Aroma. Gut gekühlt bietet der Graf Artos Beerenperlwein halbtrocken einen fruchtigen Geschmack und herrliche Aromen.

DOC - Trocken Strohgelb, angenhemer Duft, Aromen von Zitronen und Apfel, spritzige und frische Art, harmonischer Körper, dezente Säure, vortrefflich.

DOC - Trocken Die südländischen Trauben sorgen für den unverwechselbar intensiven Geschmack mit leicht säuerlich fruchtiger Note. Der feine Geruch nach Zitrusfrüchten und Äpfeln kombiniert mit einer dezent blumigen Note prägt den einzigartigen Charakter.

Trocken Die feine Perlage, ein fruchtiger Duft, der körperreiche, frische Geschmack und seine Mineralität zeichnen, diesen Rose- Jahrgangssekt aus.

Halbtrocken Seine feine Perlage, sein fruchtiger Duft (Pfirsich, Apfel und Melone), der vollmundige und harmonische Geschmack sowie seine Mineralität zeichnen diesen Jahrgangssekt aus.