Weisses Rössl

In der Nase Wiesenblumen, die im Frühling im Nationalpark blühen. Am Gaumen gelbe Früchte, Ringlotten, ein Hauch von Ananas und Pfirsich. Im Abgang angenehme Säure unterlegt von Kräutern und, was diesen Wein trotz seiner Konzentration fast leichtfüßig erscheinen lässt, ein salziger und fruchtiger Nachhall.

Weißwein, der mit einem attraktiven goldgelben Farbton erstrahlt. In der Nase entfaltet er ein intensives und komplexes Bouquet von würzigen und balsamischen Aromen, wie Anis und Eukalyptus, begleitet von rauchigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich voluminös und elegant, mit einer cremigen Textur. Er zeichnet sich durch seine gute Säure und Mineralität aus, die ihm einen langen und lebhaften Nachhall verleihen und ein anhaltendes und angenehmes Gefühl hinterlassen.

Grüngelb und Strohgelb. In der Nase Kernobst, reifer Apfel, dazu ein wenig Birne, warme Gewürznoten, die Nelke sticht besonders hervor. Dazu die Würzigkeit einer Sommerblumenwiese mit verhaltenen Getreidenoten. Am Gaumen ultra juicy, mit wunderschöner Säure und einem kleinen Bisschen Gerbstoffstruktur. Auch am Gaumen finden sich das Kernobst wieder, dazu Nelke und minimale Heftigkeit.

Dunkles Granatrot. Voller Duft nach dunklen Beerenmix, etwas Kräutern und Sandelholz. Am Gaumen präsentiert er sich wuchtig und sehr lang, wiederum ein Beerenpotpourri. Viel feine Tannine und ansprechende Säure machen den Wein elegant. Wuchtiger sehr langer Abgang.

Vodka | Bitter Lemon

Tonic water | Gin

Bier | Campari

Sekt

Bier | Aperol

Portwein | Tonic Water

Bier | Waldmeister

Bier | Hausgemachte Limonade

Sekt | Wellwasser perlend

Hausgemacht Zitronen Limonade mit Sekt

Hausgemacht Zwetschken Limonade Sekt | Wellwasser perlend

Hausgemacht Zwetschken Limonade mit Sekt

Hausgemacht Birnen -Zimt Limonade Sekt | Wellwasser perlend

Hausgemacht Birnen -Zimt Limonade mit Sekt

Hausgemacht Ginger Beer Sekt | Wellwasser perlend

Hausgemacht Ginger Beer mit Sekt

Hausgemacht Blutorangen Limonade Sekt | Wellwasser perlend

Hausgemacht Blutorangen Limonade mit Sekt

Hausgemacht Erdbeer -Limetten Limonade Sekt | Wellwasser perlend

Hausgemacht Erdbeer -Limetten Limonade mit Sekt

Schöner Duft nach getrockneten Früchten und Berghonig, vollmundiger und runder Körper mit angenehmer Süße

Fruchtig in der Nase nach Waldbeeren und frischen exotischen Früchten. Im Antrunk samtig, dicht mit milder und ausbalancierter Bittere im Abgang.

Vollmundiger, wärmender und weicher Körper. Intensive Malzaromatik paart sich mit fruchtigen Noten der obergärigen Hefe und der feinen Aromahopfensorten.

umweltfreundlich, nachhaltig, CO 2 -neutral, mit Mineralstoffen angereichert

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