Speisekarte

Getränke

2022 Riesling trocken 0,25l 9.90 €

Weingut Holger Dütsch, Neuweier

2023 Riesling feinherb 0,25l 8.90 €

Weingut Tobias Wäldele, Steinbach

2023 ´´Tautänzer`` Weissburgunder trocken 0,25l 9.90 €

Weingut Nägelsförst, Varnhalt

2024 Grauburgunder trocken 0,25l 9.90 €

Weingut Arnd Köbelin, Eichstetten am Kaiserstuhl

2022 Blaufränkisch Rosé trocken 0,25l 9.90 €

Weingut Holger Dütsch, Neuweier

2022 Spätburgunder QbA trocken / nicht trocken 0,25l 8.90 €

Baden-Badener Weinhaus am Mauerberg, Neuweier

2020 Baron De Ley Reserva, Tempranillo 0,25l 9.90 €

Baron De Ley, La Rioja, Spanien

Riesling Sekt trocken, Schloss Rodeck, WG Neuweier 0,1l 6.90 €

Riesling Sekt mit hausgemachtem Sirup 0,1l 7.90 €

Aperol Spritz 0,2l 9.90 €

Campari Soda / auch alkoholfrei mit Monin Bitter3 5cl 7.90 €

Campari Orange / auch alkoholfrei mit Monin Bitter3 5cl 9.90 €

Pernod / Averna / Martini Bianco 4cl 7.90 €

Bauhöfers Kellertrübes Pils vom Fass 0,3l 4.90 €

Bauhöfers Hefeweizen / Kellertrübes Pils vom Fass 0,5l 5.90 €

Bauhöfers Export 0,33l 4.90 €

Bauhöfers “Schwarzwaldmarie“ Lager hell 0,33l 5.50 €

Bauhöfers Pils alkoholfrei 0,33l 4.90 €

Bauhöfers Sportweizen alkoholfrei 0,5l 5.90 €

Peterstaler Medium 0,25l 3.90 €

Peterstaler Medium 0,75l 7.50 €

Peterstaler Classic 0,70l 6.90 €

Blackforest Still 0,25l 3.90 €

Blackforest Still 0,75l 7.50 €

Cola2,3 / Cola Zero2,3,4 0,33l 4.50 €

Fanta2,5 0,33l 4.50 €

Paulaner Spezi2,3 0,33l 4.50 €

Schweppes Tonic Water1 0,2l 3.90 €

Schweppes Bitter Lemon1 0,2l 3.90 €

Apfel / Johannisbeere / Orange von Seifermann 0,25l 3.90 €

Saftschorle klein 0,25l 3.50 €

Saftschorle groß 0,5l 5.20 €

Espresso2 2.90 €

Tasse Kaffee2 3.90 €

Cappuccino2 4.90 €

Tasse Tee Minze / Schwarztee2 / Grüntee2 / Früchte / Kräuter 3.50 €

Meiers Topinambur, Blutwurz 2cl 3.90 €

Meiers Williams Birne, Mirabelle 2cl 3.90 €

Meiers Kirschwasser 2cl 3.90 €

Waldhimbeer, Alde Gott 2cl 4.50 €

Zibärtle, Franz Wild Gengenbach 2cl 4.50 €

Riesling Tresterbrand, Doppelgarage Varnhalt 2cl 4.50 €

Ramazzotti 4cl 6.90 €

Baileys 4cl 6.90 €

Laktose

Vorspeisen

Hausgebackenes Bauernbrot 6.90 €

zweierlei Aufstrich

Gluten

Gemischter Blattsalat V 9.90 €

French Dressing / geröstete Kerne

Senf

Gebackenes Landei V 16.90 €

Lauwarmer Spargelsalat / Bärlauch Creme / Tomatenmarmelade

Eier

Carne Crudo 17.90 €

Tatar vom Kalbsfilet / piemontesische Haselnuss / Parmigiano Reggiano

Nüsse

Badischer Hechtkloß 17.50 €

Baby Spinat / Nudelnest / Rieslingsauce

Gluten

Hausgemachte Kalbsmaultasche 16.50 €

Zwiebelschmelze / Kartoffelsalat / Brühe

Gluten, Eier

Unser Teufelsalat mit Bauernbrot 20.90 €

mit Bratkartoffeln

Gluten

Suppen

Markklößchen Suppe 10.90 €

Gluten, Eier

Asiatische Hummerschaumsüppchen 17.90 €

Jakobsmuschel / Wan Tan / marinierter Kohlrabi

Gluten, Eier, Soja, Krebstiere, Weichtiere

Vegetarisch

Bärlauch-Mascarpone Tortellini V 25.90 €

Baby Spinat / Erbsencreme / Zitrus -Hollandaise / grüner Spargel

Gluten, Laktose, Eier

Marinierter Räucher-Tofu V VG 25.90 €

Kokos-Reis / Cashew / Bimi / Curry-Gemüse

Nüsse, Soja

Fleisch

Hausgemachte Kalbsmaultaschen 26.50 €

Zwiebelschmelze / Kartoffelsalat / Brühe

Gluten, Eier

Geschmorte Lamm Haxe 32.90 €

Grillgemüse / Kartoffelgratin / Gremolata Jus

Original Wiener Schnitzel 32.90 €

Pommes Frites oder Kartoffelsalat / Beilagensalat

Gluten, Eier

Zweierlei vom Landschwein 34.90 €

Bauch und rosa Filet / Maiscreme / gebratener Spargel / Kartoffelkrapfen

Gluten, Eier

Zw iebelrostbraten 34.90 €

Frühlingsgemüse / Kartoffelgratin / Bratensauce

Fisch

Sanft gegarten Saibling 34.90 €

Zweierlei Spargel / Bärlauch Tortellini / Zitrus -Hollandaise

Gluten, Laktose, Eier, Fisch

Badische Hechtklößchen 28.50 €

Rieslingschaum / Babyspinat / Nüdele

Gluten

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Weinstube zum Engel

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