Weinhaus

Kirschtomaten, Gurken, rote Zwiebeln und Kräuterdressing

der Klassiker unter den Suppen, serviert mit Sahne, Zitrone und Baguette

verfeinert mit Meersalz

wahlweise Aioli, Frischkäse oder Dattel/Curry-Dip mit Baguette

mit Tomaten, Knoblauch abgeschmeckt mit frischen Lauchzwiebeln

mit hausgemachtem Apfel-Zwiebelschmalz dazu reichen wir Meersalz und ein Schälchen Gewürzgurken

wahlweise mit Frischkäse-Dip oder Butter

belegt mit Serranoschinken, Parmesan, getrockneten Tomaten, Olivenöl und Salat

Kapernäpfel, Oliven, Banderillas, Käsewürfel, Knacker, getrocknete Tomaten und Baguette

mit Erdnüssen und Brezeln

serviert auf knackigem Salat, dazu Frischkäse-Dip und Leinöl aus der Ölmühle

Ciabatta Brot mit Tomaten, Zucchini-Mozzarella und gegrilltem Paprika-Feta überbacken

Kirschtomaten, Zucchini, Zwiebeln, Feta, Rosmarin und Weißwein, dazu Baguette

mit Mozzarella, Kirschtomaten, Oliven, Salat, geröstetem Brot und Parmesan

mit Créme fraiche, Limetten, Grantapfelkernen, Olivenöl und Frühlingszwiebeln, dazu rustikales Baguette

gebackener Camembert mit Rosmarin, Walnüssen, Honig, Olivenöl und Preiselbeeren, serviert mit Baguette

ausgewählter Käsesorten mit Weintrauben, karamellisierten Nüssen, Birnensenf von Rhinkraut dazu rustikales Baguette

Hähnchenragout, überbacken mit Käse, dazu Zitrone, Worchestersauce und Toast

fein abgestimmte Käseauswahl, Serranoschinken, Frischkäse, dazu rustikales Baguette

Serranoschinken „Gran Reserva“, Finocchiona, Chorizo, Manchego, eingelegte Oliven, Datteln in Bacon, Banderillas, dazu ein Schälchen Aioli, dazu rustikales Baguette

Unsere Spezialitäten auf einer Platte: Serranoschinken „Gran Reserva“, Finocchiona, Chorizo, Käseauswahl, Oliven, Datteln in Bacon, Kapernbeeren, getrocknete Tomaten, Banderillas, dazu Aioli, Dattel/Currydip und Frischkäse- Dip, dazu rustikales Baguette

Birne- Riesling oder Schoko-Rotwein

mit Sahne

mit einem Schokoladenherz

mit Schinkenspeck, Zwiebeln mit Käse

mit Ziegenkäse, Bacon und Honig

mit Brie, Preiselbeeren und Walnüssen

mit geräuchertem Lachsfilet, Zwiebeln, Dill und Zitrone

feinfruchtiger klassischer Sekt, einfach ein Allrounder… für jeden Anlass!

langanhaltende frische Perlage mit einer wunderschönen Frucht

Sekt & weißer Pfirsichnektar

Sekt, Sirup & frische Früchte ... gern auch alkoholfrei

Sekt, Holunderblütensirup & frische Minze ... gern auch alkoholfrei

Lillet blanc, Schweppes Wildberry, Beeren ... gern auch alkoholfrei

Aperol, Sekt, Soda & Orange ... gern auch alkoholfrei

Sarti, Sekt, Soda & Blutorange

Tonic, Limoncello de Carpi, Limette & Zitrone ... gern auch alkoholfrei

Rosé oder Weiß, mit leicht fruchtiger Perlage, du hast die Wahl

Erdbeer ist hier natürlich Programm, feinfruchtig, lecker

Pink Grapefruitsaft mit Tonic und Eis, ein erfrischender Durstlöscher

Mango-, Grapefruitsirup & Soda

Basilikum-, Gurkensirup, Limettensaft & Soda

Birnenpüree, Rosmarin & Soda

ein harmonischer säurearmer Trinkwein, Aromen von Melone und Guave, blumige Nase mit leichter Muskatnote

weicher, lieblicher, duftender Riesling, frisch und saftig am Gaumen, tropische Früchte, süffig, sanft und rund im Finale

ein rassiger voller Riesling, viel Aprikose und Schmelz in der Nase, er gedeiht auf rotem Schiefer in Premiumlagen, fruchtig mit einer feinen Mineralität

in Kooperation mit dem Amt Temnitz und Krebs Grode, ein facettenreiches Burgundercuveé mit einer intensiven Frucht und Lebendigkeit entstanden

in der Nase frisch und klar, Nuancen von Stachelbeere und grünem Apfel, er trotzt vor Jugend und Eleganz, Cuveé von Sauvignon Blanc, Rivaner und Riesling

ein fruchtbetonter Weißburgunder, mit Aromen von weißen Pfirsichen, einer einfühlsamen Säure und einem zart schmelzenden Abgang

ein voller runder Grauburgunder, sehr facettenreich und charakterstark, kurze Lagerung im Holz gibt Länge und Wärme. ein lebendiger, fruchtiger Blanc de Noir - Spätburgunder, weißgekeltert

Aromen von Pfirsich, Orangenblüte und Birne, langer Nachhall, vollmundig und fruchtig mit einer ansprechenden Mineralität

ein herrlich frischer, aromatischer und fruchtiger Sauvignon Blanc, mit Noten von Grapefruit, Stachelbeere und einem Hauch Exotik

Aromen von reifen Früchten und Honig, starke Selektion während der Ernte, nur Trauben mit Botrytis, gutes Säurespiel gepaart mit satter Süße

ein klarer, leichter säurebetonter Weißwein mit Aromen von Birne, gelbem Apfel, Quitte und Pfeffer, ein Muss für Liebhaber des filigranen Weines

zarter Pinot Grigio, florale Düfte von weißer Rose und Akazie, ein weicher mundfüllender Wein, am Gaumen leichte Mandelnoten

ein leichter, rassiger und frischer Wein, hier verbindet sich der moselklassische Flair mit dezenter Mineralität und feinem Trinkfluss bei jedem Glas, zu jeder Gelegenheit und für jeden Geschmack! Das Etikett wird Jahr für Jahr von jungen Künstlerinnen und Künstlern neugestaltet.