Speisekarte

Aperitif

Prosecco Crede Valdobbiadene Superiore Brut DOCG 7.90 €

Negroni Classic 11.90 €

Campari / Bombay Gin / Vermouth Rosso

Negroni Sbagliato 9.90 €

Campari / Vermouth Rosso / Prosecco

Balis-Ingwer-Spritz 9.50 €

Basilikum-Ingwer-Limonade /Prosecco / Limette / Ingwer

White Port Tonic 9.90 €

White Portwein / Tonic Water / Zitrone / Rosmarin

Bier

Löwenbrauerei Helles 3.90 €

Wein

Gelber Muskateller Straden 6.90 €

WG Neumeister, Steiermark

Grüner Veltliner Lössterrassen 5.90 €

WG Stadt Krems / Krems / Kremstal

Grauburgunder vom Kalkstein 5.90 €

WG Seckinger, Niederkirchen, Pfalz

“Into the light” (Blaufränkisch weiß) 8.90 €

WG G&H Heinrich, Gols, Burgenland

Gavi di Gavi DOCG 5.90 €

WG Santa Seraffa, Piemont, Italien

Riesling Steinterrassen 6.90 €

WG Stadt Krems / Krems / Kremstal

Cuvée Kane Grade 6.90 €

SY/ZW, WG von der Vogelwaide, Rossatz-Arnsdorf, Wachau

La Montesa 9.90 €

GAR, Bodega Palacios Remondo, Alfaro, Rioja

Rosso di Montalcino 8.90 €

WG Altesino, Montalcino, Toscana

Wiener Trilogie 6.90 €

ZW/ME/CS, Fritz Wieninger, Stammersdorf, Wien

Rosé Grassl 5.90 €

ZW/BF/StL, Philipp Grassl, Göttlesbrunn, Carnuntum

Alkoholfrei

Hugo oder Wildberry alkoholfrei 7.90 €

Crodino oder Sanbitter Soda 5.90 €

Van Nahmen Sparkling Juicy Tea BIO 7.90 €

Blanc PUR Bio alkoholfreier Riesling Sekt 6.90 €

Strauch Sektmanufaktur

Menü

3 Gänge Menü 48.00 €

Bärlauch-Schaumsuppe Knusprige Beef Samosa / Tomaten Chutney *** Saftig gebratene Maishendlbrust Rollgerstl-Parmesan-Risotto / Ratatouille Gemüse / Thymian-Hendlsaftl / Bärlauchschaum *** Glasdessert nach Wahl wechselnde Sorten

Süßwein / Dessertwein

Spätlese Cuvée 6.90 €

Alois Kracher / Illmitz / Neusiedlersee

Vorspeisen

Beef Tartare vom Rottaler Jungbullenfilet 21.00 €

Tramezzini / Pickles / Crunchy-Chili-Mayo / Kapern

Gluten, Eier, Soja, Senf, Sulfite

Weingut „Sushi Tower“ 21.00 €

Lachsforelle / Sushireis / Avocado / Koriander / Spicy Mayo / Sojasauce / Tobiko

Gluten, Eier, Fisch, Soja, Senf, Sulfite, Weichtiere

Karamellisierter Ziegenkäse V 18.00 €

Trockenfrüchte Vinaigrette / Vogerlsalat / alter Balsamico / Schnittlauch / Speckkrusteln (vegetarisch ohne Speck)

Laktose

Salate

„Caesar Salad” mit saftig gebratener Maishendlbrust 26.00 €

Gluten, Eier, Senf

„Caesar Salad” mit rosa gebratenen Scheiben vom Rottaler Rinderfilet (ca. 150g) 34.00 €

Gluten, Eier, Senf

Beilagensalat 7.00 €

Sellerie, Senf

Steak-Karte

Rottaler Jungbullenfilet Ladies Cut 29.00 €

Rottaler Jungbullenfilet Gentlemen´s Cut 39.00 €

Rottaler Jungbullenfilet Worker´s Cut 58.00 €

Rib Eye (Argentinien) 300g 43.00 €

Rib Eye (Argentinien) 400g 58.00 €

Beilagen

Mediterrane Mini-Kartoffeln 6.00 €

Kartoffel-Gratin 7.00 €

Laktose

Steak Pommes 6.00 €

Süßkartoffel-Pommes 6.00 €

Knoblauch-Baguette 6.00 €

Gluten

Trüffel-Cheese-Pommes 9.00 €

Laktose

Mit Gemüse & Schafskäse gefüllter Portobello Pilz V 7.00 €

Laktose

Mediterranes Grillgemüse 7.00 €

Babyspinat & Parmesan 7.00 €

Laktose

„Nasu Dengaku“ Japanische Miso Aubergine 7.00 €

Soja

Saucen & Dips

Trüffel-Jus 5.00 €

Sulfite

Pfefferrahm-Sauce 3.50 €

Laktose, Sulfite

Sauce Bernaise 4.50 €

Eier

Rosa Pfeffer-Kräuterbutter 3.50 €

Laktose, Sellerie, Senf

Smoky Barbecue-Sauce 3.50 €

Laktose, Sellerie, Senf, Sulfite

Zitronen-Pfeffer-Mousseline 3.50 €

Eier, Sellerie, Senf

Trüffel-Mayonnaise 5.00 €

Eier

Chili-Öl (sehr scharf) 3.50 €

Röstzwiebel-Chili-Mayonnaise 3.50 €

Eier

Chimichurri 4.50 €

Wochenkarte

Matjes Hausfrauenart 2.0 21.00 €

Junger Wildfang Matjes / knackiges Apfel-Gurken-Tartare / Apfelgel/ Knusperkartoffel / Buttermilch / Dill

Gluten, Laktose, Eier, Fisch

Bärlauch-Schaumsuppe 12.00 €

Knusprige Beef Samosa / Tomaten Chutney

Gluten, Soja, Sellerie, Senf, Sulfite

Giganti Spargel & Ricotta (gefüllte Pasta) 18.00 €

Spargel-Ragout / geschmorte Kirschtomaten / Babyspinat / Grana / Pinienkerne / Spargelschaum

Gluten, Laktose, Nüsse

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Weingut Vinothek

Kontakt

Öffnungszeiten

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Aperitif

Bier

Wein

Alkoholfrei

Menü

Süßwein / Dessertwein

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Salate

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Beilagen

Saucen & Dips

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