Wein

RIESLING Alkoholfrei 7.90 €

Der entalkoholisierte RIESLING stellt für all diejenigen eine Alternative dar, die auf Alkohol verzichten möchten aber den Genuss eines guten Glases Weins sehr schätzen. Zur Herstellung dieses Rieslings wurden die Weine sorgfältig ausgesucht und der Alkohol mit einem besonders schonenden Verfahren entzogen. Ein idealer Begleiter zu leichten Speisen wie Salat, Fisch oder hellem Fleisch. Mit 8° - 10° Grad serviert schmeckt er am besten.

LANGENSTÜCK Riesling AVANTGARDE trocken 21.00 €

Mit dem Jahrgang 2024 endet Ära der AVANTGARDE Weine. Nicht als Abschied, sondern als Ankunft: Die Herkunft gibt jetzt den Namen. Stets sorgte der Riesling AVANTGARDE für Diskussionsstoff zwischen Vater & Sohn: Holzfassvergärung, Bâtonnage, intensive Ertragsreduzierungen. Das Ergebnis aber einte. Der Blick richtet sich nun weiter – ins Eltviller LANGENSTÜCK. Tonmergelböden, die kompromisslosen Super Premium Riesling Klone der Geisenheimer Rebenzüchtung, intensive Handarbeit, viel Geduld beim Weinausbau. Hellgelb im Glas. Reife Frucht, Fasswürze, dezente Mineralität. Dicht, harmonisch, lang. Ein Wein, der die Zeit verdient.

LANGENSTÜCK Riesling AVANTGARDE trocken (ab 6 Fl.) 19.90 €

Mit dem Jahrgang 2024 endet Ära der AVANTGARDE Weine. Nicht als Abschied, sondern als Ankunft: Die Herkunft gibt jetzt den Namen. Stets sorgte der Riesling AVANTGARDE für Diskussionsstoff zwischen Vater & Sohn: Holzfassvergärung, Bâtonnage, intensive Ertragsreduzierungen. Das Ergebnis aber einte. Der Blick richtet sich nun weiter – ins Eltviller LANGENSTÜCK. Tonmergelböden, die kompromisslosen Super Premium Riesling Klone der Geisenheimer Rebenzüchtung, intensive Handarbeit, viel Geduld beim Weinausbau. Hellgelb im Glas. Reife Frucht, Fasswürze, dezente Mineralität. Dicht, harmonisch, lang. Ein Wein, der die Zeit verdient.

LANGENSTÜCK 2024 Riesling trocken - LETZTER JAHRGANG „AVANTGARDE“ 21.00 €

Vom Jungwinzer mit dem Willen zum Aufbruch kreiert, sorgte vor allem der Riesling AVANTGARDE immer wieder für Diskussionsstoff zwischen Vater und Sohn: Ein Riesling, der anders sein wollte und wurde. Vollständige Vergärung des frischen Mostes im Holzfass, mind. 12 Monate Hefelager und Bâtonnage. Aber auch über die intensiven Ertragsreduzierungen im doch so was- ser- und nährstoffreichen Eltviller Sonnenberg schüttelte der Senior den Kopf. Das Ergebnis aber einte und der Wein hat an der Spitze unserer Rieslinge seinen festen Platz gefunden. Höchste Bewertungen sind kein Grund zu ruhen. Der Blick richtete sich weiter — ins Eltviller LANGENSTÜCK, in dem wir einen kleinen Teil unserer hochwertigsten Rebflächen in klassifi- zierter Einzellage bewirtschaften. Die Weinberge dort, noch in den 70er Jahren vom Großvater gepflanzt und langsam müde, wurden in den letzten Jahren sukzessive erneuert. Ausgewählt wurden die kompromisslosen Super Premium Riesling Klone der Geisenheimer Rebenzüchtung. Die Tonmergelböden im LANGENSTÜCK stellen mit schwer zu erreichenden, großen Reserven grundsätzlich alles bereit, was die Rebe braucht, wobei sie sich aber bei allen Witterungsbe- dingungen anstrengen muss. Qualität kommt von Quälen. So erreichen wir kleine, lockerbee - rige Trauben, denen man bereits am Stock die Konzentration und Tiefe ansieht. Hellgelb im Glas, in der Nase eine reife, viel- schichtige Frucht (gelbe Birne, Quitte, ein Hauch Mango), unterlegt von feiner Fasswürze und einer dezenten Mineralität. Am Gaumen dicht und harmonisch, mit einer Spannung zwischen Frucht und Würze, die den Wein lang und leben- dig hält. Kein Wein für den schnellen Schluck. Einer für den richtigen Moment — und für den Keller. Ein Wein, der die Zeit verdient.

LANGENSTÜCK 2024 Riesling trocken - LETZTER JAHRGANG „AVANTGARDE“ (ab 6 Fl.) 19.90 €

Vom Jungwinzer mit dem Willen zum Aufbruch kreiert, sorgte vor allem der Riesling AVANTGARDE immer wieder für Diskussionsstoff zwischen Vater und Sohn: Ein Riesling, der anders sein wollte und wurde. Vollständige Vergärung des frischen Mostes im Holzfass, mind. 12 Monate Hefelager und Bâtonnage. Aber auch über die intensiven Ertragsreduzierungen im doch so was- ser- und nährstoffreichen Eltviller Sonnenberg schüttelte der Senior den Kopf. Das Ergebnis aber einte und der Wein hat an der Spitze unserer Rieslinge seinen festen Platz gefunden. Höchste Bewertungen sind kein Grund zu ruhen. Der Blick richtete sich weiter — ins Eltviller LANGENSTÜCK, in dem wir einen kleinen Teil unserer hochwertigsten Rebflächen in klassifi- zierter Einzellage bewirtschaften. Die Weinberge dort, noch in den 70er Jahren vom Großvater gepflanzt und langsam müde, wurden in den letzten Jahren sukzessive erneuert. Ausgewählt wurden die kompromisslosen Super Premium Riesling Klone der Geisenheimer Rebenzüchtung. Die Tonmergelböden im LANGENSTÜCK stellen mit schwer zu erreichenden, großen Reserven grundsätzlich alles bereit, was die Rebe braucht, wobei sie sich aber bei allen Witterungsbe- dingungen anstrengen muss. Qualität kommt von Quälen. So erreichen wir kleine, lockerbee - rige Trauben, denen man bereits am Stock die Konzentration und Tiefe ansieht. Hellgelb im Glas, in der Nase eine reife, viel- schichtige Frucht (gelbe Birne, Quitte, ein Hauch Mango), unterlegt von feiner Fasswürze und einer dezenten Mineralität. Am Gaumen dicht und harmonisch, mit einer Spannung zwischen Frucht und Würze, die den Wein lang und leben- dig hält. Kein Wein für den schnellen Schluck. Einer für den richtigen Moment — und für den Keller. Ein Wein, der die Zeit verdient.

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Weingut Offenstein Erben

Kontakt

Öffnungszeiten

Speisekarte

Wein

Zubehör

Spezialitäten

Spirituosen

Liköre