Speisekarte

Kleine Speisen

Spargelcremesuppe V 12.90 €

Kresse / Croutons

"Tom Kha Gung" thailändische Kokosuppe 12.90 €

Huhn / Zuckerschoten / Shimeji / Koriander

Bruschetta V 12.90 €

Tomate / Parmesan

gratinierter Ziegenkäse V 22.90 €

Spargel-Erdbeersalat / Walnuss / Wildkräuter

Nüsse

Rindertartar 24.90 €

Wachtelei / Wildkräutersalat / Bauernbrot

Eier

Hauptspeisen

Blattsalate der Saison 29.90 €

Balsamicodressing / Rinderfiletspitzen

Romana Salat 27.90 €

Caesar Dressing / Avocado / Croutons / Parmesan / Maishähnchenbrust

Eier

Linguini 34.90 €

Oktopus / Tomate / Kapern / Olive

Weichtiere

Spargel-Ravioli V 24.90 €

Spargel / Kirschtomaten / Parmesan

Spaghetti V VG 18.90 €

aglio oglio / peperoncino

Hähnchen-Couscous-Bowl 27.90 €

Limetten-Joghurt / Feta / Kichererbsen / Granatapfel / Sprossen/ Röstzwiebeln / Sesam / Koriander

Sesam

Filet vom Tegernseer Saibling 29.90 €

Spargel-Risotto

Fisch

Wiener Schnitzel vom Österreichischen Weide Kalb 36.90 €

Kartoffel-Feldsalat / Zitrone / Preiselbeeren

Eier

Veganes Schnitzel V VG 26.90 €

Kartoffel-Feldsalat / Zitrone / Preiselbeeren

Rostbeef (kalt) 27.90 €

Röstkartoffeln / Remouladensauce

Senf

Schrobenhausener Spargel V 24.90 €

neue Kartoffeln / Sauce Hollondaise & Butter

Eier

Portion Spargel / kleines Wiener Schnitzel vom österreichischem Weide Kalb 42.90 €

Eier

Portion Spargel / Butter od. Hollandaise / Neue Kartoffeln / Rinderfilet 48.90 €

Eier

Portion Spargel / Butter od. Hollandaise / Neue Kartoffeln / Garnelen 41.90 €

Eier, Krebstiere

Portion Spargel / Butter od. Hollandaise / Neue Kartoffeln / Saiblingsfilet 39.90 €

Eier, Fisch

Desserts

Käseauswahl von der Fromagerie Tegernsee V 24.90 €

Feigensenf / Nussbrot

Nüsse

Schokoladenmousse V 14.90 €

Rhabarber / Erdbeeresorbet

Eier

Kleiner Kaiserschmarrn V 17.90 €

wahlweise / Apfelkompott / Zwetschgenröster / Vanilleeis

Eier

Weber

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