Wasserschänke

bitte fragen Sie bei unserem Servicepersonal nach

frischer knackiger Salat mit gebratener Hähnchenbrust, Kräutercroutons und Parmesan

knackiger gemischter Salat mit Räucherfisch aus dem eigenem Ofen

Tranchen von der Entenbrust auf knackigem Salat, dazu karamellisierte Heidelbeeren

mehlierte Forelle gefüllt mit Zitrone und Thymian mit Petersilienkartoffeln garniert mit Mandeln und hauseigener Kräuterbutter und hausgemachtem Apfelrotkohl

eine in hauseigenem Bärlauchteig ausgebackene Forelle gefüllt mit frischem Bärlauchpesto, dazu reichen wir Petersilienkartoffeln und kleine Salatbeilage

auf der Haut gebratenes Filet von der Lachsforelle mit fein gewürfeltem Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln

mehlierte und gebratene Forelle gefüllt mit feinen Streifen vom Wurzelgemüse dazu reichen wir Petersilienkartoffeln

in Kräuter-Wein-Essig pochierte Forelle dazu reichen wir Petersilienkartoffeln und hausgemachtes Apfelrotkraut

knuspriges Schweineschnitzel gefüllt mit rauchiger Leberwurst und würzigem Cambazolakäse an buntem Buttergemüse und krossen Steakhouse-Pommes

knuspriges Schweineschnitzel gefüllt mit Möhre, Gewürzgurke, Bacon, Zwiebel und Senf an Steakhouse-Pommes und kleiner Salatbeilage

in Bärlauchteig gebackenes Schneinefleisch gefüllt mit Ziegenkäse und Bärlauch dazu reichen wir gewürfeltes Wurzelgemüse und Steakhouse-Pommes

gegrillte Hähnchenbruststreifen in fruchtig-scharfer Soße aus Tomate und Mango mit gegrilltem Gemüse und Langkorn-Reis

gebratene Streifen vom Schweinerücken in einer pikant-scharfen Soße mit gegrilltem Gemüse dazu reichen wir Langkorn-Reis

Schweinesteak überbacken mit Würzfleisch dazu reichen wir Buttererbsen undf Steakhouse- Pommes

Schweineschnitzel überbacken und Tomate und Mozzarella dazu reichen wir Steakhouse- Pommes