Speisekarte

Specials

Trüffelpommes mit Parmesan V 10.00 €

Pommes V 8.00 €

Kartoffel-Trüffelpüree V 8.00 €

Gegrillter grüner Spargel mit Parmesan V 8.00 €

Wilder Brokkoli mit Soja- Wasabi Reduktion und Sesam V 8.00 €

Soja, Sesam

Provenzalisches Gemüse- Kartoffelragout mit Pinienkernen V 8.00 €

Nüsse

Beilagen Salat V 8.00 €

Beilagen Caesar Salat V 8.00 €

Sauerteig Sandwich + Beilage nach Wahl 18.00 €

Gluten

Roastbeef- Parmesan oder Zucchini Mozzarella rotes Pesto 20.00 €

Hausgemachte Quiche mit Beilagensalat und Joghurtkräuterdip Lorraine oder Vegetarisch 18.00 €

Desserts

Homemade Schokotarte mit Vanilleeis V 8.00 €

Cheesecake im Glas mit Dulce de leche V 9.00 €

Créme Brulee V 11.00 €

Warmer waldfrucht Crumble mit Vanilleeis V 9.00 €

2 Kugeln sorbet nach Angebot V VG 5.00 €

2 Kugeln Eis Vanilleeis V 8.00 €

Vanilla iced espresso (Affogato) V 7.50 €

Salads

Wallter’s Caesar Salat V 15.00 €

Wallter‘s Blattsalat V 16.00 €

Cherry Tomaten / Edamame / Sauerteigcroutons / Kerne

Gluten

Salat-toppings Topping: Huhn 10.00 €

Salat-toppings Topping: Roastbeef 8.00 €

Salat-toppings Topping: Garnele 10.00 €

Krebstiere

Salat-toppings Topping: Filetspitzen 10.00 €

Suppen

Tagessuppe wechselnd V 12.00 €

Hauptgerichte

spargelrisotto V 25.00 €

Grüner Spargel / Parmesanspäne / Kräuterpesto

spargelrisotto + Doraden Filet 39.00 €

Grüner Spargel / Parmesanspäne / Kräuterpesto

Geröstete Aubergine „Babaganoush“ Style V 18.00 €

Sesamcreme / Petersilien- Chili Pesto / Pinienkerne

Nüsse, Sesam

Beelitzer Maishähnchenbrust gegrillt 35.00 €

Provenzalisches Gemüse- Kartoffelragout / Kräuterpesto / Wildkresse

Entrecôte 300g 55.00 €

+ Rotschwanzgarnele 8 Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce

Krebstiere

Filet 150g/250g 44.00 €

+ Rotschwanzgarnele 8 Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce

Krebstiere

Steak frites 200g 35.00 €

+ Rotschwanzgarnele 8 Rumpsteak / Pommes / Café de Paris Sauce

Krebstiere

Filet und entrecôte ab 2 Personen (600g) p.P. 65.00 €

Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce

Duroc karree 220g 28.00 €

+ Rotschwanzgarnele 8 Beilage nach Wahl / Béarnaise

Krebstiere

Steak Tatar 180g 29.00 €

+ Rotschwanzgarnele 8 Beilage nach Wahl / Béarnaise

Krebstiere

Beef Tatar 180g mit pommes 29.00 €

+ Rotschwanzgarnele 8 Brotchip / Senfmayo / Kapernäpfel / Olivenpulver / Eigelbcreme

Eier, Krebstiere, Senf

Pasta

Trüffelpasta V 24.00 €

Tagliatelle / Trüffelrahm / Parmesanflakes / Sommertrüffel

Aperitif

Kir Royal V 15.50 €

Champagner / Creme de Cassis

Rosmarin tegroni V 13.50 €

Tequila / Campari / Antica Formula

Wallter’s bellini V 9.50 €

Pfirsich / Sekt

Hugo V 12.50 €

Sekt/Holunderblütensirup/Soda/Minze (auch alkoholfrei möglich)

Espresso martini V 16.50 €

Wodka / Kahlua / Espresso

Getränke

Crémant rosé 0,1l V 12.50 €

Louis Despas / Loire/Frankreich

Taittinger 0,1l V 19.50 €

Brut Rèserve / Champagne / Frankreich

Preußens Pilsener / Bayreuther Hell V 4.90 €

Homemade lemonade V VG 7.50 €

0,0% Zero Secco Sauvignon Blanc / Oliver Zeter V 6.50 €

Vorspeisen

Lunch Menü nach wochenAngebot 24.00 €

Tagessuppe + Hauptgang Vegi 24 Fleisch/Fisch 27

Brotkorb V 4.90 €

Ofenfrisches Sauerteigbrot / Hausgemachte Trüffelbutter

Gluten

BEEF TATAR 120g 20.00 €

Brotchip / Senfmayo / Kapernäpfel / Olivenpulver / Eigelbcreme

Eier, Senf

Tatar vegetarisch V 18.00 €

Marinierte Zucchini / getrocknete Tomaten / Avocado / Schafskäse / Olivensand

Sardinen eingelegt in ÖL 18.00 €

Geröstetes Brot / Salat / Zitrone

Gerösteter Pulpo 24.00 €

Lauwarmer Zucchinisalat / Spicy Tomatenmarmelade / Schnittlauchöl

Burrata V 20.00 €

Grüner Spargel / Cherrytomaten / Pinienkerne / Balsamicoreduktion / Olivensand

Nüsse

Carpaccio vom filet 25.00 €

Rucola / Parmesan / Trüffel / Kerne

6 oder 12 St. Rotschwanzgarnele 22.00 €

Geröstet mit Kräutern / Aioli

Krebstiere

Wallter*s vorspeisenplatte (Perfekt zum teilen) 39.00 €

Beef Tatar / Veggie Tatar / Burrata / Garnelen

Eier, Krebstiere, Senf

Saucen

SAUCEN extra Je 4.00 €

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Wallter's Wine Beef Kontor

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Öffnungszeiten

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