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Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | Geschlossen |
| Freitag | Geschlossen |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
Speisekarte
Kalte Speisen
kl. Portion Bauernschüblig
8.50 €
Portion Bauernschüblig
8.50 €
kl. Portion Salsiz
8.50 €
Portion Salsiz
8.50 €
kl. Portion Bauernspeck
7.00 €
Portion Bauernspeck
12.00 €
kl. Portion Salami Citterio
8.00 €
Portion Salami Citterio
13.00 €
Servelat (kalt)
6.50 €
kl. Portion Greyerzer Käse V
5.80 €
Laktose
Portion Greyerzer Käse V
9.50 €
Laktose
Altberg-Plättli (Speck, Salami, Käse)
24.00 €
Laktose
Servelat-Salat einfach
11.50 €
Servelat-/Käse-Salat einfach
15.50 €
Laktose
Teigwarensalat vegetarisch (nur im Sommer) V
9.50 €
Gluten
Teigwarensalat mit Schinken (nur im Sommer)
13.00 €
Gluten
kl. Portion Roastbeef auf Blattsalat (nur im Sommer)
16.50 €
Portion Roastbeef auf Blattsalat (nur im Sommer)
26.00 €
Warme Speisen
Rauchwürschtli mit Brot
11.00 €
Gluten
Rauchwürschtli mit Kartoffelsalat
16.50 €
Wienerli mit Brot
6.50 €
Gluten
Wienerli mit Kartoffelsalat
12.00 €
Gerstensuppe
9.50 €
Gluten
Gulaschsuppe
11.50 €
Gluten
Friburger Fondue Moitié-Moitié pro Person V
25.00 €
(An Sonn- und Feiertagen gibt es kein Fondue)
Laktose
Aperoplättli pro Person
7.50 €
Jägernudeln (Speck, Zwiebeln, Schüblig, Pilze, Lauch, Rübli, Penne) dazu gemischter Salatteller
29.00 €
Rührgerichte von Mai bis September (auf Vorbestellung ab 10 Personen)
Gluten
Älplermagronen mit Apfelmus dazu gemischter Salat pro Person V
25.00 €
Rührgerichte von Mai bis September (auf Vorbestellung ab 10 Personen)
Gluten, Laktose
Grillbuffet pro Person
40.00 €
Grillbuffet von Mai bis September (auf Vorbestellung ab 10 Personen) Schweinshalssteak, Poulet, Cervelat, Kalbs- und Schweinsbratwurst vom Grill dazu Kartoffel-, Kabis-, Rübli-, Tomaten-, Gurken-, Mais- und Grünersalat in Buffetform
Desserts
Méringue mit Rahm V
6.00 €
Laktose, Eier
Méringue-Glace mit Rahm V
8.00 €
Laktose, Eier
Eiscafé in der Espressotasse V
5.00 €
Laktose
Vanille Glace 1Kugel V
3.00 €
Laktose
Sorbet natur (Aprikose oder Zwetschge) 1 Kugel V VG
3.00 €
Sorbet natur (Aprikose oder Zwetschge) 2 Kugeln V VG
5.00 €
Aprikosensorbet mit Wodka/Kirsch/Apricotine 2 Kugeln V VG
12.50 €
Zitronensorbet mit Wodka/Limoncello 2 Kugeln V VG
12.50 €
Zwetschgensorbet mit Vieille Prune 2 Kugeln V VG
12.50 €
Coupé Dänemark 2 Kugeln V
10.50 €
Laktose
Vermicelles Portion V
7.00 €
(Oktober- März)
Laktose
Coupé Nesselrod 1 Kugel V
9.50 €
(Vermicelles mit Vanille-Eis)
Laktose
Coupé Nesselrod 2 Kugeln V
11.50 €
(Vermicelles mit Vanille- Eis)
Laktose
Méringue mit Vermicelles 1 Schale V
10.50 €
Laktose, Eier
Vermicelles Complett (1 Méringue + 1 Kugel. Vanille Glace) V
13.00 €
Laktose, Eier
Getränke
Weissweine 2.5 dl Fendant "Colette"
11.00 €
Sulfite
Weissweine 5 dl Fendant "Colette"
20.50 €
Sulfite
Weissweine 2.5 dl Riesling Sylvaner
11.00 €
Sulfite
Weissweine 5 dl Riesling Sylvaner
20.50 €
Sulfite
Weissweine 2.5 dl Epesses
25.00 €
Sulfite
Weissweine 2.5 dl Yvorne
26.50 €
Sulfite
Rosé Wein 2.5 dl Weininger "Oeil de Perdrix"
20.50 €
Sulfite
Rosé Wein 2.5 dl Dôle Blanche "Mir isch glych"
20.50 €
Sulfite
Rotwein 5 dl Merlot del Ticino "Sinfonia"
60.00 €
Sulfite
Rotwein 2.5 dl Rioja "Crianza"
29.00 €
Sulfite
Rotwein 2.5 dl Primitivo "Summa Summarum"
26.00 €
Sulfite
Rotwein 3.75dl "COMPLEO" Cuvée Noire
26.00 €
Sulfite
Rotwein 5 dl "COMPLEO" Cuvée Noire
50.00 €
Sulfite
Rotwein 2.5 dl Clevner
21.50 €
Sulfite
Rotwein 2.5 dl Weininger "Pinot Noir"
11.00 €
Sulfite
Rotwein 5 dl Weininger "Pinot Noir"
20.50 €
Sulfite
Rotwein 2.5 dl Dolé
11.00 €
Sulfite
Rotwein 5 dl Dolé
20.50 €
Sulfite
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