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wilder Bärlauch aus dem Dreisamtal
(220 ml) inkl. 0,50 € Pfand
(440 ml) inkl. 0,50 € Pfand
(440 ml) inkl. 0,50 € Pfand
und Pepperoni
Frisch zubereitet, mit herzhaftem Käse verfeinert und goldbraun überbacken – ein Klassiker aus der Pfanne, der auf der Zunge zergeht. Serviert mit knusprigen Röstzwiebeln.
Knusprig gebratene Rösti aus regionalen Kartoffeln, dazu eine aromatische Pilzpfanne mit feinem Kräuterduft – pflanzlich, herzhaft und sättigend.
Cremiges Risotto mit Hokaido -Kürbis und gerösteten Kürbiskernen – harmonisch abgeschmeckt und liebevoll angerichtet.
Zartes Schnitzel vom Schwein, außen knusprig, innen saftig – serviert mit goldenen Pommes frites und hausgemachter Burg-Soße.
Schonend gebratenes Lachsfilet in feinem Olivenöl, dazu buntes Marktgemüse und duftender Basmatireis – leicht, frisch und voller Geschmack.
Fischfrisch vom Zähringer Burgberg
reichhaltiges Frühstücksbuffet mit vielen leckeren Speisen und Getränken
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