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Leckere Kombination von weißer Spargelcremesuppe mit Rauchlachsstreifen & Rieslingschaum
FischPochierte Spargelstücke mit Lauch, Dill und gekochten Eiern, dazu Räucherlachs und Baguette
Gluten, Eier, Fisch250g
400g
mit gepökelter Rinderzunge -typisch Sachsen! –gekochtem Schinken, Räucherlachs oder gebackenem Schweinsschnitzel
FischWeißer Stangenspargel mit Schinken, Champignons und Käse gratiniert,dazu Petersilienkartoffeln
LaktoseItalienischer Zitronenlikör mit Sektgespritzt
Hausgemachter Hollunderblütensirup mit Prosecco/Sekt gespritzt
Prosecco, Aperol, Orange & Soda
sahnige Pilzsuppe von 4 Sorten Pilzen mit Petersilienrahm & Croutons
Gluten, LaktoseSüßsauer, nach DDR-Rezept mit sauren Gurken, Letscho & Wurststreifen, dazu Zitrone & Toast
Glutenbunter Salat mit Joghurt-Dressing - ideal zum Hauptgericht
Laktoseim Näpfchen mit Käse überbacken, dazu Zitrone und Toast
Gluten, Laktosemit Knoblauch, Kräutern & Gewürzen gratinierter Hirtenkäse auf grünem Salat mit Kirschtomaten & Balsamico Glace, dazu Baguette
Gluten, Laktosegrüner Salat, Blatt-spinat, Tomaten, Gurken & Krautsalat mit Joghurt-Dressing, geräuchertem Schweinsfilet, gekochtem Ei, Radieschen, Honig-Senf-Dill-Dressing, frischen Kräutern und Baguette
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, SenfFrische, getrüffelte große Spirelli mit grünen Erbsen, Kalbfleischstreifen in Rahm mit Champignons, Kirschtomaten und Grana Padano-Späne
Gluten, Laktosegebackenes Gouda-schnitzel (ohne Fleisch!) mit Brokkoli Röschen, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
Laktose, Eiermit Gemüse Julienne pochiertes Filet im Blattspinatbett, dazu Sauce Moutarde (Senfrahmsauce) und Petersilien-Kartoffeln
Fisch, Senfnatur in der Pfanne mit Knoblauch gebraten, dazu gebratener Bacon, Kräuterrahmkartoffeln und Salatschale mit Dressing
Laktose, Fischin der Pfanne gebratene ganze Hähnchenbrust mit Brokkoliröschen, Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten
Laktose, Eiergebackenes Schweineschnitzel mit Sauce Hollandaise, Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Zitrone, Pommes Frites und Salatteller mit Dressing
Laktose, EierSchnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Kräuterbutter, Zitrone, Kartoffelkroketten und Buttererbsen
Laktoseklassisches, gebackenes Schnitzel aus der Kalbskeule mit Zitrone, Pommes Frites und Salatschale mit Dressing
Eiergefüllt mit Speck, Zwiebel und saurer Gurke in der typischen Bratensauce mit Senf, dazu Apfelrotkohl und unsere Kartoffelklöße
Senfgespickter Braten aus der Hirschkeule in Wachholderrahmsauce, dazu Preiselbeer-Birne, Apfelrotkohl und unsere Kartoffelklöße
LaktoseGeschnetzeltes vom Wild mit Pilzen in würziger Sauce, dazu Preiselbeer-Birne, Pommes Frites und Salat mit Dressing
großes Bratkartoffel-Omelett mit Wurstwürfeln
Laktose, Eierkleines Bauernfrühstück mit buntem Rohkost-Salat & Dressing
Eiermit Sauren Gurken, Zwiebeln, Bratkartoffeln & hausgemachter Remouladensauce
Eier, Senfgebratenes Schweineschnitzel mit Setzei, Bratkartoffeln & Salatgarnitur
Eierkleines Schweineschnitzel, Pommes Frites & Ketchup
Hähnchenbrustmedaillons mit Broccoli, Sauce Hollandaise & Kartoffelkroketten
Laktose, Eiergroße Spirelli mit Ketchup, gebratene Wurstwürfel und Reibekäse
Gluten, Laktose3 Fischstäbchen mit zerlassener Butter, Zitrone, Rotkohl und Petersilienkartoffeln
FischKaiserschmarrn ohne Alkohol mit Zucker, Zimt, Apfelmus & Früchtegarnitur
Gluten, Laktose, Eier2 Kartoffelklöße mit Bratensoße und Rotkohl
sahnig-vanillig mit der knusprigen Rohrzuckerkruste
Laktose, Eiermit Himbeeren, fruchtiger Genuß auf Vanille-Sahnedessert
Laktose, Eier1 Kugel Vanilleeiscreme auf Apfelmus mit Schokosahne
Laktose, Eier1 Kugel Schokoladeneiscreme mit Eierlikör & Schokosahne
Laktose, EierSchokoladenmoussetörtchen auf Vanillesauce
Laktose, EierEierliköreiscreme mit einem ofenwarmen Schokobrownie
Gluten, Laktose, Eierder Klassiker
Laktose, Eier2 Kugeln Eis zur Wahl mit Smarties & Spielzeugüberraschung!
Laktose, Eier, SojaEspresso & Mini- Dessert zur Wahl
Eis aus Limonencreme & -likör mit Limonen-Baiserstückchen
Laktose, EierQR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
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