Waldhaus

Büffelmozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum

Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapern-Sauce

Rindercarpaccio

Vorspeisen nach Art des Hauses

Seafood salad

Salatvariation mit geräuchertem Lachs und Kartoffelrösti

Tomatensalat mit roten Zwiebeln

Gemischter Salat

Kartoffelcremesuppe mit Steinpilzen

Fischsuppe

Tomatensuppe

Gemüsesuppe

Fussilli mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Bandnudeln mit Steinpilzen

mit Meeresfrüchten

Paccheri mit Lachs und Zucchini

Spaghetti mit scharfen Peperoni, Knoblauch und Olivenöl

Hausgemachte Spaghetti mit Lauch und scharfen Peperoni

Pennette mit Tomatensauce und scharfen Peperoni

Ravioli mit Käse und Nüssen

Lasagne mit Hackfleisch und Käse überbacken

Schnitzel Wiener Art mit Pommes und Salat

Schnitzel mit Zwiebelsoße, Pommes und Salat

Schnitzel mit Pilzsoße, Pommes und Salat

Spaghetti mit Tomatensauce

Tortellini mit Sahnesauce

Rumpsteak mit roten Zwiebeln und Pommery-Senfsauce

Lammhüfte in Rotweinsauce

Rinderfilet mit Gorgonzola

Rinderfilet gegrillt

Kalbsmedaillons in Zitronensauce

Kalbsmedaillon mit Salbei und Parmaschinken

Kalbsmedaillons mit Austernpilzen und Chamignons

Kalbskotelet an Butter und Salbei

Lachs mit Zitronensauce

gegrillte Dorade mit Kartoffeln und Gemüse

alla Mediterranea

Tomaten, Mozzarella, Basilico

Tomaten, Mozzarella, Spianata-Salami

Tomaten, Mozzarella, Salsiccia Cime di rapa (Italienische Wurst und Wildbrokkoli)

Fetakäse, Cocktailtomaten und Schalottenzwiebeln

Tomaten, Mozzarella und gekochter Schinken

Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Pilze und Zwiebeln

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

Tomaten, Mozzarella, Schinken und Artischocken

Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Aubergine, Paprika und Broccoli

Gemischtes Eis

Süß-Speise aus Löffelbiskuits und Mascarpone nach Art des Hauses

Gekochte Sahne mit zartem Limonengeschmack

Trüffeleis

Dessert nach Art des Chefs

Käsevariationen nach Wunsch