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So muss er schmecka: g’scheide Erdäpfel, a guads Essig-Öl-Dressing und feine Zwieberl, die dem Ganzen den richtigen Wumms geb’n. Hausg’macht, wie bei da Oma – bloß ohne dass du den Tisch decken musst.
Fei nix für Langweiler! Knackiger Weißkohl, liebevoll mariniert, wie’s die Oma daheim gmacht hat. Schlicht, ehrlich, guad – und der erste, der auf’m Teller verschwindet.
Frisch, g’schmackig und bunt wia a Maibluama-Wiesn. A kleiner Salat, der sich net in’n Vordergrund drängt, aber jedes Hauptgericht wie a echter Spezl begleitet.
Knusprige Grieben im zarten Schmalz – da läuft selbst dem Preiß’n das Wasser im Mund z’samm. Dazu a resches Bauernbrot
GlutenDeftig, herzhaft, pflanzlich – und g’schmackig wia a Feierabend auf da Alm. Fettig? Vielleicht. Aber sowas von guad!
GlutenFeine, in Streiferl g’schnittene Pfannkuchen schwimmen fröhlich in kräftiger Brühe – als wär’s ein Sonntagnachmittag bei der Oma. Warm, ehrlich und g’schmackig – da wird selbst der Suppentopf neidisch.
Gluten, Eier, Sellerie, Senf, Sesam, SulfiteFrisch vom Garten und g’schmackig aufg’brockt – unser großer gemischter Salat macht glei a guade Figur. Doch richtig rund wird’s erst mit deiner Lieblingsbeilage
SellerieFeinste Wurst- und Emmentalerstreiferl, g’mischt mit Zwieberl, Essiggurkerl und a würziges Dressing, das alles zamhoit
GlutenFein in Streiferl g’schnittene Wurst trifft auf Zwieberl, Essiggurkerl und a kräftigs Dressing, wie’s sich g’hört. Ehrlich, deftig und genau richtig für alle, die bei der Brotzeit wissen, was sie wollen.
GlutenDes is koa Schmusekäs! Unser Romadur wird sauer eingelegt, bis er g’rade recht zum Löffeln, Riechen und Verlieben is. A Käs’, der zuerst auffällt und dann überzeugt!
GlutenPortion mit Speck & Zwiebeln
Dünn geklopft, knusprig paniert und goldbraun rausgebacken – unser Schweineschnitzel Wiener Art macht’s wie in Wien, aber mit bayerischem Herz. Dazu a g’scheide Portion knusprige Pommes – und scho is der Hunger g’schicht.
Gluten, EierKnusprig paniert und mit a g’schmackiger, hausgemachter Paprikasauce übergossen, die an Ungarn erinnert – würzig und mit an Hauch Feuer unterm Hintern. Dazu a Berg knusprige Pommes – fertig is die Brotzeit für Abenteurer mit Appetit.
Gluten, EierAußen knusprig, innen deftig: Zartes Schweinsschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse, goldgelb rausgebacken wie’s sich g’hört. Dazu knusprige Pommes und a Löfferl Preiselbeeren für den fruchtigen Konter.
Gluten, Laktose, Eiersaftig und mit an Hauch Feuer unterm Hintern. Dazu a Berg knusprige Pommes – fertig is die Brotzeit für Abenteurer mit Appetit.
Gluten, EierKnusprige Kruste, zartes Fleisch und a Weißbiersoß’, die ihresgleichen sucht – des is bayerische Wirtshauskultur zum Löffeln.
Gluten, SellerieZarte Schweinefilet-Medaillons, so mürb wie a Sonntagnachmittag, thronen auf cremigen Schinken-Rahmspätzle aus eigener Hand. Dazu buntes Buttergemüse für’s g’sunde G’fühl.
Gluten, Laktose, Eier, Fisch, Sellerie, SenfHausgemachte Spätzle, g’schwenkt in einer cremigen Käsemischung aus Emmentaler und würzigem Bergkäse – dazu Speck und goldene Röstzwiebeln obendrauf. Des zieht Fäden, macht satt und glücklich – a echtes Hüttengericht für alle, die’s gern käsig, deftig und guad ham wollen!
Gluten, Laktose, Eier, SellerieZartes Rinderlende-Steak, saftig gebraten und gekrönt mit g’rösteten Zwiebeln, wie sie im Buach stehn. Dazu a ordentliche Portion hausgemachte Käsespätzle, die vor lauter Emmentaler fast singen fang’n. Deftig, ehrlich, einfach a Gedicht für Fleischliebhaber mit G’schmack!
Gluten, Laktose, Eier, SellerieLang geschmort, zart zerfallend und so g’schmackig, dass die Gabel von allein tanzt: Unser Rindergulasch kommt mit hausgemachten Spätzle, die sich in der Soße wohlfühlen wie in da Oma ihr’m Kochtopf. Dazu a g’schmeidiger Semmelknödel und a frischer Krautsalat mit Biss. Mehr Bayern geht nur mit Lederhosn.
Gluten, SellerieKnackige Wurst 180 g, badet in würziger Currysauce mit ordentlich Schmäh – genau richtig für alle, die’s deftig, würzig und unkompliziert mögen. Dazu a Berg knusprige Pommes – und scho is die Brotzeit perfekt.
Gluten, Sellerie, SenfHausgemacht, g’schmeidig und mit schmelzendem Emmentaler im Herzen – unsere Spinatknödel san nix für Fleischtiger, aber a Hochgenuss für alle, die’s gern vegetarisch und trotzdem deftig ham. Schwimmen in cremiger Paprikasauce, gegrilltes Lachsfilet auf Zitronen-Dill Sauce mit hausgemachten Kartoffelsalat
Gluten, Laktose, Eier, Fisch, SellerieZart gegrillt, mit feinem Aroma und knuspriger Haut – unser Lachsfilet zeigt, dass Fisch und Bayern sehr wohl zamgeh’n. Dazu gibt’s hausgemachten Kartoffelsalat nach alter Rezeptur – a g’schmackige Liaison aus Alpen und Nordsee.
FischPommes zum Dippen, Teilen oder ganz allein genießen. Und wenn’s sein muss, geben wir auch den Ketchup freiwillig raus.
Goldbraun gebackene Hendl-Nuggets, außen kross, innen zart – genau richtig für kleine Feinschmecker. Dazu eine Portion Pommes zum Dippen, Teilen oder ganz allein genießen. Und wenn’s sein muss, geben wir auch den Ketchup freiwillig raus.
Gluten, SojaKnusprig paniert, zart im Biss und genau richtig für kleine Helden mit großem Hunger. Dazu gibt’s natürlich eine Portion goldgelbe Pommes – zum Dippen, Stapeln oder einfach Wegknuspern. Weil auch die Kleinsten a g’scheite Mahlzeit verdient ham!
Gluten, EierUnsere Spätzle sind so weich wie ein Kuscheltier – und mit extra viel zart schmelzendem Käse überzogen. Obendrauf gibt’s knusprige Röstzwiebeln (wenn man mag) – oder einfach pur für alle, die’s lieber ohne „Zwiebelzeugs“ haben.
Gluten, Laktose, Eier, SellerieHausgemachte Spätzle, liebevoll in sämiger Rahmsauce gebettet – warm, weich und so g’mütlich-Ganz ohne Schnickschnack, aber mit jeder Menge G’schmack.
Gluten, Laktose, EierFrisch aus der Pfanne, zerrupft mit Liebe und g’staubt mit Puderzucker – unser Kaiserschmarrn is außen a bisserl knusprig, innen fluffig wia a Wolke. A königliche Mehlspeis’, bei der sogar der Kaiser um Nachschlag bitt’n würd!
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier, Sulfite, LupinenCremiges Vanilleeis schmilzt dahin unter heißen, fruchtigen Himbeeren – und obendrauf gibt’s eine fluffige Sahnehaube zum Verlieben. Warm trifft kalt, süß trifft frech – des is Liebe auf’m Löffel.
LaktoseCremiges Vanilleeis schmilzt dahin unter heißen, fruchtigen Himbeeren – und obendrauf gibt’s eine fluffige Sahnehaube zum Verlieben. Warm trifft kalt, süß trifft frech – des is Liebe auf’m Löffel.
LaktoseCremiges Vanilleeis schmilzt dahin unter heißen, fruchtigen Himbeeren – und obendrauf gibt’s eine fluffige Sahnehaube zum Verlieben. Warm trifft kalt, süß trifft frech – des is Liebe auf’m Löffel.
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