Vu & Friends

Knusprige Frühlingsrollen mit Fleischfüllung, Glasnudeln und Morcheln serviert mit Fisch- Limetten-Soße

Hähnchenspieße mit Erdnusssoße

Garnelen im knusprigen Reismantel mit Ingwer-Soja-Dip

Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung

Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz

Frittierter Tofu in Ingwersoja-Soße

Frittierte Teigtaschen mit Gemüse und Hähnchen

Frittierte vegetarische Frühlingsrollen

Japanische Hähnchenspieße

Schwein- und Rindfleisch mit Zwiebeln in Wildbetelblättern gewickelt

Frittierte Teigtaschen mit Garnelen und Schweinefleisch

Feines flambiertes Lachs-Carpaccio

Angegrillter Thunfisch mit Sesam, Pfeffer, Lauchzwiebeln und japanischer BBQ-Sauce

Garnelen im knusprigem Kartoffelmantel mit Süßsauer-Soße

Die vietnamesischen Sommerrollen werden mit Reisnudeln, Salat, Koriander und Eier in Reispapier gerollt. Serviert werden sie mit einem feinen hausgemachten Dip.

Die vietnamesischen Sommerrollen werden mit Reisnudeln, Salat, Koriander und Eier in Reispapier gerollt. Serviert werden sie mit einem feinen hausgemachten Dip.

Die vietnamesischen Sommerrollen werden mit Reisnudeln, Salat, Koriander und Eier in Reispapier gerollt. Serviert werden sie mit einem feinen hausgemachten Dip.

Bestehen aus Edamame, Tom Chien, Nem Chay, Ha Cao, Yakitory und Seetangsalat

Leichtscharfe Suppe mit Großgarnelen, Pilzen, Karotten, Zitronengras, Zitronenblättern und Koriander

Kokossuppe mit Hühnerfleisch, Pilzen, Karotten und breiten Bohnen

Kokossuppe mit Großgarnelen, Pilzen, Karotten und breiten Bohnen

Wantan Suppe mit zerhackten Garnelen, Hühnerfleisch und Gemüse

Gemüsesuppe mit Tofu

Sojabohnen mit Algen, Tofu und Frühlingzwiebeln

Die traditionelle vietnamesische Suppe besteht aus zartgekochtem Rindfleisch (Lende), Brühe, Reisbandnudeln, frischen Kräutern und fein geschnittenen Frühlingszwiebeln.

Die traditionelle vietnamesische Suppe besteht aus zartgekochtem Rindfleisch (Lende), Brühe, Reisbandnudeln, frischen Kräutern und fein geschnittenen Frühlingszwiebeln.

Die traditionelle vietnamesische Suppe besteht aus zartgekochtem Rindfleisch (Lende), Brühe, Reisbandnudeln, frischen Kräutern und fein geschnittenen Frühlingszwiebeln.

Eingelegter Chinakohl

Japanischer Sesam - Algensalat

Papayastreifen-Salat mit Garnelen, Kohlrabi, Karotten, Erdnüssen und Kräutern

Mangostreifen-Salat mit Kohlrabi, Kräuter, Karotten und knuspriger Ente; leicht scharf

Knusprige Frühlingsrollen und cha La Lot

Gebratenes Hühnerbrustfilet, Zitronengras, Paprika und Charlotten; leicht scharf

Hühnersatespieße

Gebratene Rindfleisch (Lende), Chilischoten und Zitronengras

Mit Butter geschwenktes Rindfleisch (Lende)

Gebackene Ente

Gebratener Tofu

Eine cremige Kokos-Curry-Sauce in Kombination mit japanischen Weizennudeln

Eine cremige Kokos-Curry-Sauce in Kombination mit japanischen Weizennudeln

Eine cremige Kokos-Curry-Sauce in Kombination mit japanischen Weizennudeln

Eine cremige Kokos-Curry-Sauce in Kombination mit japanischen Weizennudeln

Zartes Hühnerfleisch im Wok gebraten mit Marktgemüse und Zitronengras; scharf

Rindfleisch (Lende) im Wok gebraten mit Marktgemüse und Zitronengras; scharf

Pak Choi-Kohl im Wok gebraten mit Ingwerstreifen, Knoblauch und Rindfleisch (Lende)

Pak Choi-Kohl im Wok gebraten mit Ingwerstreifen, Knoblauch und knusprige Ente

Rindfleisch (Lende), Hähnchen, Großgarnelen im Wok gebraten mit Marktgemüse

Frittierte Tintenfisch geschwenkt im Wok mit Butter, Knoblauch und Gemüse

Gebratene Meeresfrüchte mit Gemüse und Knoblauch; leicht scharf

Japanische Kammuscheln im Wok gebraten mit Knoblauch, Schalotten und Marktgemüse; leicht scharf

Gebratene Eier-Nudeln mit Gemüse, Ei

Gebratene Eier-Nudeln mit Gemüse, Ei

Gebratene Eier-Nudeln mit Gemüse, Ei

Gebratene Eier-Nudeln mit Gemüse, Ei

Gebratene Eier-Nudeln mit Gemüse, Ei

Gebratene Eier-Reisbandnudeln mit Gemüse, Sojasprossen, frischem Koriander, feingehackten Erdnüssen

Gebratene Eier-Reisbandnudeln mit Gemüse, Sojasprossen, frischem Koriander, feingehackten Erdnüssen

Gebratene Eier-Reisbandnudeln mit Gemüse, Sojasprossen, frischem Koriander, feingehackten Erdnüssen

Gebratene Eier-Reisbandnudeln mit Gemüse, Sojasprossen, frischem Koriander, feingehackten Erdnüssen