Speisekarte

Vorspeisen & Suppen

Gelbe Bete Carpaccio 13.00 €

Knusprige Reis-Tacos 9.50 €

Frühlingssalat 8.50 €

Spargelsalat 14.00 €

Cremesuppe von der Petersilienwurzel 9.50 €

Cremesuppe vom Beelitzer Spargel 9.00 €

Hauptgerichte

Regionalgericht 2025 - Platz 3 - Pollo fino vom Perlhuhn 33.00 €

Würziges Lammkarree 36.00 €

“Surf & Turf” Schweinefilet 32.00 €

Gebackenes Kalbsschnitzel mit Spargel 36.00 €

Gebratene Schweinefilet- medaillons mit Spargel 31.00 €

Welsfilet 29.00 €

Fisch

Gebratenes Welsfilet mit Spargel 29.00 €

Fisch

Linguini mit Bärlauch-Pistazien-Pesto 24.00 €

Nüsse

Gnocchi mit Zucchini 24.00 €

Pfund Spargel mit Kartoffeln 21.00 €

Desserts

Limoncello Panna cotta 11.00 €

Rhabarber Tiramisu 11.00 €

Menüs

3 Gänge Menü 48.00 €

Vorspeise Hauptgang Dessert

3 Gänge Menü - vegetarisch- V 42.00 €

Vorspeise Hauptgang -vegetarisch- Dessert

4 Gänge Menü 57.00 €

Vorspeise Suppe Hauptgang Dessert

4 Gänge Menü - vegetarisch- V 51.00 €

Vorspeise Suppe Hauptgang -vegetarisch- Dessert

Weinmenü 89.00 €

inkl. 5-Gang-Menü, begleitende Weine, Moderation durch einen Winzer

Martinsgansmenü 69.00 €

inkl. 3-Gang-Menü, ein Glas Wein (0,2 l) und Hauswasser

Weihnachtsmenü 79.00 €

inkl. 3-Gang-Menü, begleitende Weine (0,1 l pro Gang)

Silvester-Menü 109.00 €

inkl. 5-Gang-Menü, begleitende Weine (0,1 l pro Gang) und Hauswasser

Kochkurse

Gänse-Kochkurs 109.00 €

17.00 Uhr 109,00 € p.P. inkl. Speisen, Wein, Bier, Sekt, Softgetränke, Kaffeespezialitäten, Wasser, Kochschürze und Rezepten (mind. 6; max. 8 Teilnehmende)

Events

von Bora Spezial "Es war einmal" mit Katharina von Bora und Barbara Cranach 89.00 €

inkl. Stadtführung und Tischreden mit Katharina und Barbara, 3-Gang-Menü, Begrüßungsgetränk, Wasser, Wein, Bier und Digestif

von Bora

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